涼拌黃瓜可以放蠔油嗎

在夏天的時候吃一點涼拌黃瓜， 非常的爽口， 有很好的消暑解熱的作用， 涼拌黃瓜的做法非常簡單， 最常吃的就是拍黃瓜， 在做拍黃瓜的時候， 適當的放一點蠔油具有很好的提鮮的作用， 不但能夠刺激食欲， 吃起來口感也是非常好的， 而且做法也比較簡單， 下面我們就來簡單的了解一下涼拌黃瓜放蠔油的做法。

涼拌黃瓜可以放蠔油嗎

可以的。 黃瓜， 這個是超級的好吃的， 是美味到不要不要的， 可好吃了， 那么這個涼拌黃瓜可以放蠔油嗎?怎么做：

蠔油拌黃瓜的做法

1.黃瓜洗干凈

2.用刀背將黃瓜拍扁

3.從中間破開切段

4.黃瓜放入碗里

5.加蠔油、鹽、芝麻香油、醋、油辣椒拌勻

6.蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏10分鐘即可

7.裝盤上桌

蠔油涼拌黃瓜的做法：

第一步、黃瓜洗干凈， 用刀背將黃瓜拍扁

第二步、從中間破開切段， 并放入碗中

第三步、加蠔油、鹽、芝麻香油、醋、油辣椒拌勻

第四步、蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏10分鐘即可

主要功效

1. 蠔油含有豐富的微量元素和多種氨基酸， 可以用于補充各種氨基酸及微量元素， 其中主要含有豐富的鋅元素， 是缺鋅人士的首選膳食調料;

2. 蠔油中氨基酸種類達22種之多， 各種氨基酸的含量協調平衡， 其中， 谷氨酸含量是總量的一半， 它與核酸共同構成蠔油呈味主體， 兩者含量越高， 蠔油味道越鮮美;

3. 蠔油富含牛磺酸， 可增強人體免疫力等多種保健功能。