吃大蔥的好處和壞處
大蔥應該是最常見的一種蔬菜了， 在平時做菜的時候都少不了大蔥吧， 特別是在農村， 很多的家庭都會自己種一些大蔥， 到了冬天就能夠吃到很好吃的大蔥了， 特別是在東北， 大家吃大蔥的更是很常見了， 家家都離不開大蔥， 大蔥也是很有營養的， 今天我們介紹的是吃大蔥的好處和壞處。
吃大蔥的好處和壞處大家了解嗎?我們在平時應該都會吃大蔥的吧， 炒菜的時候也少不了大蔥， 有了大蔥菜的味道才會更好， 而且大蔥還具有殺菌的作用， 也能夠增加我們的食欲， 預防呼吸道的疾病。
一般來說， 吃大蔥的好處有如下幾條：
1、大蔥的營養價值豐富， 主要含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B、維生素C， 以及鈣、鎂、鐵、磷等礦物質， 能補充人體所需要的多種元素。 對我們在營養能及時的補充。
2、大蔥含有的植物殺菌素具有較強的殺菌作用， 特別對痢疾桿菌及皮膚真菌的作用更為明顯。
3、大蔥能預防呼吸道傳染病， 有效地治療傷風感冒， 人一旦出現打噴嚏、流眼淚、流鼻涕等癥狀， 取蔥白咀嚼至出汗即可除病。
4、多吃大蔥能夠提高人體的消化功能， 健脾開胃， 增進食欲， 并能把胃腸積下的污垢、濁氣清除出去。
5、眼睛容易疲勞及患有失眠、神經衰弱的人， 多吃些蔥可以精力充沛， 提高我們的工作效率。
6、大蔥的揮發油等有效成分， 具有刺激身體汗腺， 達到發汗散熱之作用;蔥油刺激上呼吸道， 使粘痰易于咯出。
7、大蔥的蔥白部分含有大量的大蔥素， 能刺激甲腎上腺素的分泌，
吃大蔥的壞處
吃大蔥雖然好處多多， 但是醫學專家提醒我們， 吃大蔥也要適量。 尤其是夏季， 若吃的太多， 眼睛里會泌許多白色的東西， 會讓眼睛不適。 另外， 還要注意， 大蔥不宜與蜂蜜共同內服;表虛多汗者忌食。
吃大蔥的好處和壞處大家應該知道了， 其實大蔥的好處還是很多的， 我們在平時不要擔心一些吃大蔥的壞處， 只要不吃的太多， 也能夠避免上面提到的一些壞處， 大蔥對我們的身體是很好的， 特別是能夠提高一天的工作效率，
