白菜拌干豆腐的做法 做法簡單營養互補

導語：白菜炒干豆腐在東北是道很平常的家常菜。 喜歡這樣搭配著做菜， 是因為它們營養可以互補， 而且制作簡單。 大白菜稍微翻炒就可以吃， 干豆腐本身也是熟的。 適合做兒童餐中午或者晚飯的素菜搭配的一款菜譜。

白菜拌干豆腐的做法：

材料：白菜、干豆腐、調料適量

做法：1、新鮮大白菜洗凈;

2、片著切白菜幫子這樣熟的更快些吃著纖維也短些;

3、干豆腐切成菱形片剛好與白菜片搭配;

4、油熱用大蒜片或者蔥爆鍋;

5、下干豆腐翻炒;

6、白菜水份大后下鍋翻炒變色加入食鹽出鍋。