營養飲食

哺乳期吃鴿子會回奶嗎

很多人在哺乳期的時候, 大家總是會想一些新奇百怪的飲食方案, 因為大家認為這樣的飲食方案會更有效一些, 其實哺乳期可以少量的吃些鴿子, 鴿子具有增加乳汁分泌的功效, 還可以增強人體免疫功能, 同時能補充人體必需的氨基酸, 對促進消化吸收, 增強體力恢復, 預防傷口癒合有幫助。

鴿子湯下奶嗎

鴿子湯營養豐富, 有增強體質、降低血壓、提高免疫力的作用, 還有養顏美容的功效, 是女性的滋補食品。 但是鴿子湯下奶嗎, 目前仍沒有足夠資料證明鴿子湯對奶水有促進分泌的作用。

鴿肉所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸, 這些氨基酸的消化吸收率在95%以上, 所以對老年人、體虛病弱者、開刀病人、孕婦及兒童有恢復體力、癒合傷口、增強腦力和視力的功用。

產婦在產後可以喝鴿子湯進補, 對於促進產後康復大有裨益。 但不建議為了下奶而大量和鴿子湯,

因為鴿子湯的下奶效果並未有足夠科學依據, 且鴿肉所含營養價值高, 但缺乏維生素B16、維生素C、維生素D, 以及人體正常生命必須的碳水化合物, 大量進食鴿子湯而忽略其他飲食的話, 容易導致人體營養失調。 產婦應合理膳食為上。

產婦下奶湯水食譜

1、鯽魚豆腐湯

食材:鯽魚400克, 豆腐400克, 紹酒15克, 蔥3克, 薑1.5克, 精鹽2克, 味精2克, 濕澱粉少許, 沙拉油適量。

做法:鯽魚收拾乾淨, 在魚身上兩邊各劃3刀, 用少量鹽塗抹均勻, 撒上少量料酒。 豆腐切塊, 蔥薑切細備用。 熱鍋熱油, 小火煎魚, 一面煎黃了以後翻至另外一邊繼續煎黃, 兩面煎黃以後倒入2碗水, 加料酒, 薑絲。 大火燒開, 湯汁變白時加入豆腐, 小火慢燉, 燉到湯汁濃稠, 加少量鹽, 等鹽入味, 停火, 放入蒜末, 雞精就可以了。

2、黃豆豬蹄湯

食材:豬蹄750克, 黃豆150克, 蔥10克, 薑5克, 精鹽4克, 味精2克。

做法:豬蹄用沸水燙後洗淨, 刮去老皮, 加清水煮沸, 撇去浮沫。 加紹酒、蔥及用清水浸泡過1小時的黃豆, 中火35分鐘, 加鹽、味精調味, 再高火15分鐘即可。

3、三鮮湯

食材:水發海參50克, 雞脯肉(公雞)50克, 大蝦1個, 冬筍10克, 油菜心10克, 醬油、鹽、味精、香油、雞湯各適量。

做法:將冬筍切成小片;油菜心洗淨, 用沸水燙一下;海參、雞脯肉片成小薄片;大蝦去掉頭、皮、沙線, 片成薄片。 鍋中放雞湯燒開, 加入海參、雞肉、蝦片、冬筍片、油菜心,

再加入鹽、醬油燒開, 撇去浮沫, 淋入香油, 加上味精即可出鍋。