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木瓜幹的製作方法推薦

美味的木瓜幹也是很多人都愛吃的, 但是要說到木瓜幹如何製作, 很多人不瞭解, 這當然是需要掌握一定的方法和步驟的, 現在要為大家詳細介紹一下, 木瓜幹的製作方法, 希望通過這些方法介紹, 大家都能夠快速的掌握, 這樣我們就自己可以完成美味的木瓜幹。

原料:青木瓜、味事達味極鮮醬油、鹽、米醋、蒜米、紅辣椒

步驟:

1、青木瓜去皮, 切成厚度約1釐米的片。

木瓜幹木瓜幹木瓜幹

2、這時切好的木瓜有空心的也有實心的。 有空心的切一個口, 從切口處放入衣掛整齊排放, 保持一定的間隔。 實心的用竹簽串起, 掛在室外大太陽下曬一天。

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3、曬好的木瓜, 用廚房專用剪刀改成小塊, 用水清洗, 滴幹水。 大蒜和紅辣椒也要洗淨去皮滴幹水份。 然後大蒜切片, 紅辣椒對半切開待用。

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4、醬油燒開, 冷卻後加入木瓜、大蒜,

紅辣椒、米醋、鹽, 拌好。 放入乾淨的玻璃瓶中, 入冰箱保存。 醃制兩三天后食用口味更佳。

以上就是木瓜幹的製作方法介紹, 通過這些介紹之後, 那麼在生活當中, 如果你也比較愛吃木瓜幹的話, 就可以按照這些步驟去進行這, 樣做出來的木瓜幹, 一定更加的營養健康, 而且可以更好的保存。