中醫常識

愛甜食女生 避免食用糖分誤區

1、空腹大量食用糖分止餓

英國科學家研究發現:空腹大量吃糖, 會使血液中的血糖突然增高, 破壞機體的酸堿平衡與體內各種有益微生物的平衡,

不利於人體健康。

2、水果愛選熟透的

成熟度越高的水果含糖也越多, 而成熟度稍低的水果不但含糖少, 裡面具有保健價值的營養成分還更豐富。

3、喝飲料加奶加糖

愛甜的女性在喝牛奶是會覺得淡而無味, 於是就加點糖。 但是, 臺灣的一項實驗表明, 一杯500毫升的奶茶中含有50克糖。 中國營養聯盟副秘書長王旭峰指出, 一般100毫升甜飲料中含糖12~13克。

一般的甜飲料中含糖量已足夠, 如果實在想喝, 可以在紅茶等飲料中加點鮮奶。

4、日常愛吃很甜的

過多食用易患相關疾病。 有些專家認為:糖比煙和含酒精的飲料對人體的危害還要大。 世界衛生組織曾對23個國家人口死亡原因作了調查後得出結論:嗜糖之害,

甚 於吸煙, 長期食用含糖量高的食物會使人的壽命縮短20年。 因此, 世界衛生組織於1995年提出“全球戒糖”的新口號。 世界衛生組織調查發現, 食糖攝人過多 會導致心臟病、高血壓、血管硬化症及腦溢血、糖尿病等。

長期嗜好甜食的人, 容易引發多種眼病。 有關專家還提出老年性白內障與甜食過多也有關。 他們調查了50例白內障患者, 發現其中有34%的患者有酷愛甜食的習慣, 他們認為, 這與葡萄糖代謝障礙有關。

5、白粥米飯直接吃

白粥、白米飯等都屬於上升血糖速度快的食物, 吃時一定要配一些膳食纖維多、蛋白質豐富的小菜, 比如芹菜拌香乾。

土豆或芋頭等澱粉含量高的蔬菜, 儘量別蒸著吃, 要切成絲炒著吃, 以抑制血糖上升。