黑豆的營養及吃黑豆有什麼好處
黑豆是日常生活中常見的一種食材， 其中含有大量的蛋白質、微量元素、維生素等等。 不僅能夠滿足我們的口腹之欲， 同時還具有很強的保健作用。
第一：黑豆中含有的營養物質
現代醫學研究發現， 黑豆中含有大量的營養物質， 其中每克的黑豆中含有36克的蛋白質， 脂肪含量大約在16克作用， 膳食纖維則有十克左右， 碳水化合物也有23克作用， 其中各種微量元素， 如鈣質、鎂、鉀、磷等等的含量也是非常可觀的， 初次之外還含有大量人體所需要的維生素B族群、維生素C等等。
黑豆是所有已知的植物中營養含量最為豐富的保健食物， 日常吃黑豆能夠有效的令我們的身體更加的健康。
第二：吃黑豆有什麼好處
黑豆中除了大量的蛋白質、膳食纖維之外，
1、清熱滋養， 黑豆中含有量的大豆皂草苷和染料木苷等等物質， 所以能夠有效的解除體內的 熱氣， 對於身體有著很好的滋養作用。
2、降低膽固醇、預防各種潰瘍和皮膚病等等， 黑豆油中含有大量地不飽和脂肪酸， 這種非常的有利於身體的吸收， 不了滿足我們人體對於脂肪的需求之外， 還能夠減少膽固醇的含量， 最終預防各種慢性疾病。
3、預防高血壓、心血管疾病以及癌症， 這主要是由於黑豆中含有大量的大豆異黃酮、卵磷脂等等活性物質。
4、吃黑豆有什麼好處， 怎麼可能少得了延緩衰老呢?黑豆能夠有效的清除體內的自由基，
5、治療缺鐵性貧血。
6、降血壓的功效， 日本的科學家通過臨床試驗證明了黑豆降血壓的功效。
7、傳統中醫認為， 黑豆能夠很好的解毒補腎， 並且還能夠達到活血利尿， 以及預防感冒的作用。
8、黑豆是異黃酮最好的來源， 並且含量還非常的高， 這種物質能夠有效的改善睡眠品質不好、盜汗、鈣質吸收不好等等情況， 可以有效的預防骨質疏鬆症的情況出現。
9、黑豆咖啡， 這是目前非常流行的一種黑豆吃法， 能夠有效的達到減肥、降低血壓、治療肩酸等等情況。
10、黑豆中幾乎不含有膽固醇， 只含有大量的植物固醇， 這種物質雖然不能夠被人體所吸收，
11、黑豆中的油脂大部分都輸屬於不飽和脂肪酸， 這種物質非常的有利於人體所吸收， 並且能夠很好的降低心血管疾病的出現， 增強體內的新陳代謝。 無論是身體健康的人群， 湖綜合是出現了動脈粥樣硬化的病人， 吃黑豆都能夠有效的降低血脂哦!
12、黑豆中含有大量的維生素E， 能夠有效的清除我們體內所含有的自由基， 這樣皮膚就會越來越好， 自然就能夠永葆青春了。 不僅皮膚變得減少皺紋的出現， 同時還能夠有效的明目、減少黑髮出現等等的功效。
第三：黑豆的吃法
通過上文的介紹之後， 我們瞭解了黑豆中所含有的營養物質， 同時也瞭解了吃黑豆有什麼好處。 現在， 我們就來說說黑豆的吃法有哪些?
1、黑豆湯
做法：前一天晚上就將黑豆放入清水中泡發， 第二天將黑豆洗乾淨之後放入鍋中， 加入適量的清水慢火熬煮一個小時左右的時間， 這個時候豆子已經軟爛， 加入適量的白糖可以直接食用。
吃法：每天吃大約五十顆左右的黑豆， 將他們熬煮成為一碗湯左右， 連續吃各七八天就好， 最好在月經結束之後吃哦!
功效：能夠有效的促進體內的卵泡發育， 補充體內的雌激素， 這樣皮膚也會越來越好。
2、黑豆糯米粥
材料：黑豆和糯米按照1比2的比例準備
做法：將黑豆和糯米洗乾淨， 然後放入鍋中加入適量的清水， 中火熬煮成粥就行。
吃法：每天吃一次。
功效：能夠有效的改善女性黃體功能不足的情況。
