紅糖薑棗茶家常做法 正宗紅糖薑棗茶怎麼做
紅糖薑棗茶家常做法
配料:紅棗6顆 生薑5片 紅糖一小勺水兩碗。
做法:
1 紅棗用溫水泡發後去核。
2 紅棗和生薑放鍋內, 加水兩碗。
3 大火煮至滾後,
4 水收至只有一碗水時, 加紅糖, 再煮五分鐘即可。
溫馨提示:1. 選材上要用大棗, 因為大棗有暖身驅寒的作用。 2. 大棗經過切碎, 再煮, 裡面的營養成分才會被煮出來。 3. 切碎的薑和棗要冷水下鍋, 生薑的味道才會揮發出去。 4. 煮完後也可以往薑棗茶裡面加一些蜂蜜, 有很好的潤肺作用, 但是要等到姜棗茶溫的時候再加蜂蜜。 5. 煮完的薑棗茶, 冷卻後, 裝入乾淨的瓶子內, 放冰箱冷藏。 什麼時候喝水的時候舀上兩少, 用開水一沖泡就可以喝了。
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喝多了有可能上火
大棗, 味甘性溫;歸脾、胃經;具有補中益氣, 養血安神的作用。 主要用於中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女髒躁等證的治療。 因大棗含糖量高, 糖尿病人應少吃。 生薑, 味辛, 性溫。 能開胃止嘔, 化痰止咳, 發汗解表。 姜含有揮發性薑油酮和薑油酚, 具有活血、祛寒、除濕、發汗等功能。
生薑大棗茶, 具有很好的驅寒暖身的作用, 並不是隨便沖泡一下就可以起到作用的。 製作薑棗茶, 選棗也是個關鍵, 只有用大棗才能起到暖身驅寒的作用, 而且大棗要切碎, 用水煮才可以把裡面的營養煮出來, 才能更好的發揮藥效。 煮的時候薑和棗要冷水下鍋, 這樣才可以把薑的味道揮發出去, 喝的時候喝不出薑的味道, 即使不喜歡吃薑的人, 也可以喝薑棗茶的。 嚴寒冬季, 經常喝一些, 手腳都是暖的。
雖然紅糖薑棗茶好處多多, 但是也不能過量, 建議是4-5天喝一次就好的, 紅糖薑棗茶不分季節, 什麼時候都可以喝, 常喝薑棗茶, 可以使氣色紅潤, 養顏補血。 有助於驅寒暖胃 , 提高機體免疫力。