生冷的食物都包括什麼

2018-10-23

我們經常會說生冷食物，但是很多人並不能正確的區分生冷食物。在生病期間，我們不能食用生冷食物，應該嚴格控制自己的飲食習慣，多吃一些熱性的食物，讓機體快速的恢復。生冷食物雖然好吃，但是品性偏涼，會讓機體不能適應產生應激反應。那麼，生冷食物包括哪些呢？

一、寒性食物

瓜果類：西瓜，梨，枇杷，水梨，草莓，椰子，柚子，柑，柳丁，柿子，桑椹，荸薺，菱角，甜瓜，苦瓜，獼猴桃，羊桃，火龍果，山竹，羅漢果

蔬菜類：黃瓜，茄子，芹菜，茭白，莧菜，馬齒莧，小白菜，番茄，香瓜，生地瓜，芸薹，金針菜，花椰菜，空心菜，紫菜，生菜瓜，地耳，蓴菜，髮菜，菠菜，萵苣，馬蘭頭，白蘿蔔，冬瓜，絲瓜，竹筍，生藕，瓠

水產類：蛤，蚌，螃蟹，蜆肉，牡蠣肉，田螺，螺螄，蝸牛，生魚，生蝦，海蜇，鱉肉，海帶，紫菜海藻

肉禽類：兔肉，鴨肉，鴨蛋，豬腦，豬排骨湯，豬腎，豬血，蛙肉，馬肉

其它類：綠豆，豆芽，豆腐，豆漿，豆豉，金針菇，草菇，

蘑菇，膨大海，菊花，茶葉，石斛，甘蔗，蕎麥，小米，大麥，苡仁，金銀花，菜籽油，蘆根，石斛以及冷飯，冷飲料，冰冷食物等

食味有五：酸，苦，甘，辛，鹹.味與性不同的是，大多數味都可以用口品嘗得知.辛味指辣味及其他一些刺激性味道.辣椒，蔥，薑，韭菜，蒜，香菜，胡椒，洋蔥

二、五種病人最好別吃生冷食物

1、長有齲齒，以及牙齒容易過敏的人，別吃生冷食物，小心引起牙痛情況。

2、患有消化道疾病的人，例如十二指腸潰瘍、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性結腸炎、膽囊炎以及長期消化不良的人，不宜吃生冷的東西。由於消化系統出了問題，消化功能變差，吃了生冷食物後，會刺激胃腸粘膜，導致病情加重。

3、患有冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化的人，不要大量的吃冷飲。因此，太多的冷飲進入腸胃後，會突然間刺激到胃，血管就會收縮，從而導致血壓升高，病情會加重，並且容易誘發心肌梗死或是腦出血。

4、關節炎、支氣管炎、哮喘病、咽喉炎疾病患者，最好不要有生冷飲食的習慣。因為冷飲的刺激，會導致咽喉部的炎症加重或是誘發咳嗽，

有可能引起舊病復發。

5、患有糖尿病、高血脂的人，不要吃冷飲。因為大部分冷飲都含有比較多的糖、奶、蛋等，例如雪糕、霜淇淋等，如果吃太多的話，會導致血糖突然上升，不利於病情的穩定。