營養飲食

斑鳩補腎嗎

斑鳩作為一種野生食物, 也因為肉質鮮美細嫩深受喜歡, 但由於禽類大多數都是野生動物, 斑鳩在市場上並不常見。 斑鳩用來煲湯或者其他做法都非常好吃, 人們喜歡斑鳩也有一些其他原因, 斑鳩同時具有一些營養價值, 但是它的營養價值具體在哪些方面其實人們不太瞭解, 那麼斑鳩補腎嗎?

斑鳩的藥用價值

所謂“一鳩勝三雞”, 是很有道理的哦。 斑鳩不僅味道鮮美, 而且營養豐富。 在各種肉類中, 就是斑鳩肉中含蛋白質最豐富, 但脂肪含量卻極低, 食用斑鳩我們的消化吸收率高達95%以上。 斑鳩肉所含的維A、維B1、維B2、維E及造血用的微量元素也很豐富, 與雞、魚、牛、羊肉相比還高得過多了。 斑鳩具有大補功能, 對產後婦女, 手術後患者及貧血者就最好了。

除此之外, 斑鳩還有無可替代的藥用價值。 在中藥中, 斑鳩的中藥名也叫斑鳩, 其中的成分有:蛋白質, 肽類, 氨基酸, 脂肪, 甾類, 糖類等。 鳩肉氣味甘性平, 可以用來治療明目, 補腎和益氣, 令人不噎, 食用斑鳩的藥效就是一般煮食內服。

斑鳩的具體藥用價值還在於:斑鳩具有益氣補虛, 明目, 強筋骨的功效, 食用對人具有大補作用。 所以, 斑鳩可適用於久病虛損,

少氣乏力;眼目昏花, 視力減退;以及肝腎不足, 筋骨不健方面。

斑鳩是一種兼具營養價值和藥用價值的食材, 食用功效非常地好。 斑鳩的肉能夠耳聰明目、輕身, 還能夠使人腿膚潤澤, 精力充沛, 抗衰老, 久吃可益氣, 助陰陽, 久病虛損的人吃斑鳩肉, 具有益氣補血的作用。

而斑鳩的做法也很多, 要做出好吃的斑鳩菜肴