乳鴿海帶湯怎麼做呢

現在的物質生活提高了。 很多的人為了提高自己的身體健康狀況， 就會選擇一些保健的食物。 乳鴿就是一種很有營養的食物。 因為肉質比較鮮嫩， 不僅味道特別的獨特， 營養上也比其他的食物多很多。 為了豐富大家的日常餐飲生活， 有條件的朋友可以去嘗試一下乳鴿海帶湯這道美食， 那麼下面就為大家詳細的介紹一下乳鴿海帶湯的做法吧。

耗時

準備時間10-20分鐘

製作時間半小時-1小時

乳鴿海帶湯做法

1 準備好乳鴿， 收拾乾淨備用。

2 幹海帶泡發， 洗淨。

3 海帶切小塊備用。

4 乳鴿放入砂鍋， 加入適量冷水， 大火煮開。

5 撇淨浮沫。

6 倒入生薑片， 燉煮20分鐘。

7 倒入海帶， 燉煮30分鐘。

8 加入適量鹽。

9 加入白胡椒粉;調好味盛入碗中即可食用。 。

注意事項

1、海帶提前用冷水就可以泡好。

2、燉比較油膩的食材， 搭配海帶不錯， 可以吸油脂， 海帶還好吃。

3、燉乳鴿湯不需要太多調味料，

營養價值

鴿子肉又名白鳳， 肉美， 營養豐富， 著名的烏雞白鳳丸就是用烏雞和白鳳為原料製成。 它所含的鈣、鐵、銅等礦物質及維生素ABE等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高。 鴿肝了中含有最佳的膽素， 可以幫助人體很好的利用膽固醇， 防止動脈硬化。 鴿肉裡含有豐富的泛酸， 防止脫髮、白髮和未老先衰等都有很好療效。 鴿肉裡含有豐富的軟骨素， 可增加皮膚彈性， 改善血液迴圈， 可加快傷口癒合。 每次半隻(80-100克)天天吃沒問題的!

以上就是乳鴿海帶湯的製作方法了。 乳鴿會比我們平時的食物更有營養， 營養豐富， 而且最重要的是， 它比較適合女性食用， 可以促進鈣、鐵等物質的吸收， 並且該種肉類的膽固醇比較低， 適合老年人食用，