牛奶土司麵包做法有哪些呢

在忙碌的工作下和快節奏的生活下， 很多人經常會忽略了自己每天的早餐， 大家卻不知道早餐對我們來說非常重要， 很多人會選擇街邊或路邊灘， 一些簡單的快捷早餐， 可這對身體傷害是很大的， 不如就利用早上幾分鐘的時間給自己製作一道牛奶吐司， 方法簡單很方便， 那麼這一道牛奶吐司麵包做法有哪些呢!

在快速的生活節奏下， 往往很多人忽視了早餐。 其實一份健康營養的早餐也可以十分快捷。 例如土司麵包， 第二天煎個蛋， 夾片火腿和生菜， 再來一杯豆漿， 不但營養跟上了也可以吃的飽飽的， 加滿能量迎接美好的一天!

主料

高筋麵粉200克 低筋麵粉80克

牛奶170克 雞蛋15克

輔料

酵母5克 白糖40克

黃油28克 蛋液適量

牛奶土司麵包的做法步驟

將所有材料除黃油外揉至光滑， 再加入黃油揉至出一層薄膜， 不容易破裂

放入容器中發酵， 28度左右發酵一個小時，

3. 發酵好的麵團， 分成三個均等的麵團， 蓋上保鮮膜， 醒10分鐘

4. 擀長， 卷起。 再醒10分鐘

5. 再擀長卷起， 反復兩次， 麵團才能更好的放入土司盒中

6. 放入土司盒的麵團最好是兩端頂著土司盒， 這樣發酵的時候才能發滿， 土司出來就很好看。

7. 烤箱內放一盤冒熱氣的熱水， 關上烤箱門， 進行最後發酵， 大約40分鐘到1個小時

88. 再均勻刷上蛋液

99. 烤箱180度預熱， 上下火， 最下層， 30分鐘即可。

1010. 出爐

1111. 出爐

1212. 切面圖

1313. 切片啦

1414. 抹果醬作早餐很棒

小貼士

只要揉面認真揉到出膜， 並且製作時給麵團醒的時間， 就一定會成功!非常鬆軟好吃

關於這一道牛奶吐司麵包做法有哪些呢?我們可以自己烤麵包， 或者是去超市裡面買現成的吐司，