蘇東坡四個長壽養生方 早寢、晚食、安步當車

相傳， 有一位先生向蘇東坡請教長壽秘方， 他僅用四句話作答， 即“無事以當貴， 早寢以當富， 安步以當車， 晚食以當肉。 ”蘇東坡解釋說， “無事以當貴”， 是指人不要把功名利祿、榮辱得失考慮得太多， 如要不求得失、任性逍遙、隨遇而安， 這比大富大貴更能促其長壽。 “早寢以當富”， 對成年人來說， 養成良好的起居習慣， 尤其是早睡早起， 比獲得任何財富更加珍貴， 是人體培養氣血、修復機體的重要保證。 這兩點貌似平常， 實際做起來並不容易。 單說這“早睡”， 這在蘇東坡老夫子那個時代並不是難事， 可放在現在人身上可就不那麼簡單了。

後兩句話則出自《戰國策》“安步， 緩行也；晚食， 晏食也。 ”“安步以當車”， 指人不要過於講究安逸， 而應多以步行來替代騎馬乘車， 多運動才可以強健肢體、通暢經絡、活氣活血。 “晚食以當肉”， 意思是人應該用已饑方食、未飽先止代替對美味佳餚的貪吃無厭。 何為晚食？對此蘇東坡還作了具體解釋：“已饑而食， 蔬菜有過於八珍。 ”就是說肚子餓了才吃飯， 但食不可過飽， 這樣的飲食， 即使是蔬菜也勝過皇帝吃的山珍海味。