營養飲食

一圖知水果寒熱

寒涼性水果

西瓜、蘋果、香蕉、柿子、柚子、桑葚、無花果、獼猴桃、甘蔗、甜瓜、梨、草莓、芒果、枇杷、荸薺、火龍果。

溫熱性水果

櫻桃、荔枝、桂圓、桃子、杏、棗、楊梅、石榴、木瓜、紅毛丹、山楂、榴槤、橘子、龍眼。

平性水果

柳丁、梅子、葡萄、檸檬、鳳梨、橄欖、椰子。

又到大量水果上市的季節了, 水果雖好, 卻不能亂吃, 吃前需要弄清楚不同水果的寒熱性質。 從中醫的角度來說, 水果具有寒、涼、溫、熱四種性質, 中醫稱為“四性”或“四氣”。 其中溫熱與寒涼屬於兩種不同的性質。 我對常見水果的寒熱屬性做了一個總結(如右圖所示), 希望能對大家有所幫助。

脾胃虛寒、容易腹瀉, 一吃涼食就胃疼的人, 均不宜多食寒涼性水果。 女子在月經前後也不宜大量吃寒涼性水果, 以免引起痛經。

吃多了溫熱性水果容易上火, 口幹、口唇起瘡包, 濕熱體質、患熱病者或陰虛火旺者應少吃。

平性水果的寒熱性質都不太明顯, 作用比較和緩。 它適應面廣, 寒性體質和熱性體質的人都可以食用。