孕婦吃豬頭肉有什麼功效

因為每個孕婦的體質不同， 所以在懷孕過程中反應程度大小也不同， 有的孕婦孕吐嚴重， 看到特別油膩的食物就反胃噁心感撲面而來， 但有些孕婦就不會。 有人就問孕婦到底可不可以吃豬頭肉？其實這個需要根據個人情況考慮， 如果這位元孕婦喜歡吃， 並且沒有嚴重的反胃嘔吐情況， 就可以吃， 而且豬肉含有很高的蛋白質， 可以為孕婦身體補充營養和提供能量。

豬頭肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。 豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸， 能改善缺鐵性貧血。 豬頭肉中並不含對孕婦身體有害的物質， 所以， 孕婦是可以吃豬頭肉的。

在畜肉中， 豬肉的蛋白質含量最低， 脂肪含量最高。 瘦豬肉含蛋白質較高， 每100克可含高達29克的蛋白質， 含脂肪6克。 經煮燉後， 豬肉的脂肪含量還會降低。

豬肉還含有豐富的維生素B， 可以使身體感到更有力氣。

另外豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。 豬肉性味甘成， 滋陰潤燥， 可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸， 能改善缺鐵性貧血。

豬可謂全身是寶， 豬肝能養血補肝， 明目去翳， 患夜盲、目暗、浮腫、萎黃等疾病者可常食之。 豬蹄性味甘咸平， 有補血、通乳、托瘡的作用， 可用於產後乳少、癰疽、瘡毒等症。 豬排滋陰， 豬肚補虛損、健脾胃。

產婦吃豬肉可以有多種做法， 配合其它食材做成各種鮮美的食譜。 如黃花菜燉瘦豬肉， 利尿通乳。 藕節黃芪豬肉湯， 益腎攝血， 可治療氣虛， 都十分適合產婦食用。 但要注意肉的攝入量一次不能過多， 否則不僅不能起到滋補的作用， 反而會失去原有的功效， 甚至會有所損傷。 豬頭肉畢竟是高脂食物， 並且較為油膩， 吃多了容易加重孕吐， 所以孕婦最好還是少吃為妙。 孕期的飲食最好還是清淡有營養為主， 少吃辛、辣、酸、冷、熱性食物。 孕婦的飲食要均衡， 縈素搭配得當， 不要挑食。 常食和多食富含葉酸的食物， 如菠菜、牛奶等， 這樣才能更好地保證自己跟寶寶的健康。