黃瓜木耳湯的做法是什麼？

黃瓜和木耳雖然是我們平時最常見的食物,但是卻給我們帶來很多的好處,比如黃瓜它能使我們胃口大開還能排毒,木耳能幫我們美容養顏。 黃瓜很多人都喜歡吃生的， 但是你們知道嗎,黃瓜吃熟的更利於我們的身心健康。 下面是小編搜羅的一些關於黃瓜木耳湯的做法,讓我們去看看吧。

1. 黃瓜削去皮， 開出瓜瓤， 切厚塊;

2. 木耳用溫水浸發洗淨， 摘去硬帝， 瀝去水分;

3. 燒熱鍋下少許油爆木耳;

4. 加適量水和少許醬油燒滾， 然後倒入黃瓜;

5. 黃瓜滾至夠焓時， 以味精、鹽、麻油調味即可供食。

營養價值：

1.抗腫瘤：黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用， 達到抗腫瘤目的。

2.抗衰老 ：黃瓜中含有豐富的維生素E， 可起到延年益壽， 抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶， 有很強的生物活性。

3.減肥強體 ：黃瓜中所含的丙醇二酸， 可抑制糖類物質轉變為脂肪。 [2]

4.健腦安神 ：黃瓜含有維生素B1，

5.防酒精中毒:黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和穀胺醯胺對肝臟病人， 特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用， 可防治酒精中毒。

6.降血糖:黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝， 故糖尿病人以黃瓜代澱粉類食物充饑， 血糖非但不會升高， 甚至會降低。

上面就是黃瓜木耳湯的做法。 黃瓜能幫我們安神， 對我們的睡眠有幫助,經常咳嗽和拉肚子的朋友不能多吃， 因為黃瓜性涼吃多了會加重病情。 木耳也能幫助我們美容養顏。 另外木耳還能治療貧血和高血壓， 但是消化不好的朋友不能吃木耳。