春季養肝吃什麼好 食療助你養肝護肝

春季養肝吃什麼食物好

春季養肝吃鱸魚

鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素;具有舒肝理氣、補肝腎、益脾胃的功效， 其營養豐富很適合春季食用， 養肝又養生。

春季養肝吃黃瓜

肝臟本身是一個排毒器官， 多吃清熱解毒， 同時又養肝護肝的食物， 對於養肝的作用更為顯著。 黃瓜就是春季養肝不錯的食物， 而且青色入肝， 且其中的黃瓜酸， 能促進人體的新陳代謝， 排出毒素。 還能緩解春季常見的煩躁、喉嚨痛等症狀。

春季養肝吃大豆

大豆中含有人體所必需的各種蛋白質、維生素、礦物質等， 這對於整個肝臟的排毒修復有著很大的作用， 春季吃大豆及其大豆製品有助於脂肪肝、動脈粥樣硬化症患者的康復。

春季養肝吃枸杞菊花

枸杞有養肝益精作用， 而菊花有養肝平肝、清肝明目的作用， 兩者一起食用， 如泡成茶飲， 養肝護肝的效果更佳， 非常適合春季養肝飲用， 能起到保護肝細胞， 改善肝臟功能的作用， 對於慢性肝炎的治療也有一定的效果。

春季養肝吃什麼水果好

春季養肝吃草莓

對於肝火旺盛的人來說， 草莓既能養肝， 又是去肝火的高手。 草莓含有的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質， 具有明目養肝的功效， 春季吃些草莓， 還能清潔胃腸道， 並強固肝臟。

春季養肝吃柑橘

春天每日吃些柑橘可預防動脈硬化和肝臟病，

每天吃不到一個柑橘的人， 比每天吃三四個柑橘的人， 患酒精肝的幾率要高將近一倍， 柑橘中豐富的維生素和類胡蘿蔔素可提高抗氧化能力， 對保護肝臟非常有作用。

春季養肝吃大棗

大棗常被用於慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療，

每天吃20顆大棗可預防肝炎。 研究證實， 大棗中的葡萄糖、果糖、酸性多糖、低聚糖參與保肝護肝。 大棗內含有的化合物成分， 能抑制肝炎病毒的活性。 同時大棗能提高體內單核細胞的吞噬功能， 有保護肝臟、增強免疫力的作用， 因此， 大棗是春季養肝佳品。