老鼠肉可以吃嗎

每當說起老鼠的時候很多人眼神中回流露出厭惡的神情。 有人說：老鼠每天出現在垃圾場所， 經常吃一些垃圾， 在很多細菌多的地方都可以看到老鼠的身影。 現在卻有少數人聽所老鼠肉很有營養， 便開始食用。 很多醫學專家一致認為：老鼠肉濕疣病毒的， 它體內細菌含量很大， 麼呢老鼠肉究竟可不可以吃呢?下文將為您詳細講解!

很多吃了老鼠肉的人， 都感到身體不適， 鼠類是許多細菌的傳播者， 食用者吃後在體內就會有很多細菌滋生， 它的病毒含量是很多動物的很多倍， 它的營養含量也並沒有我們想像中那麼高。 我們千萬不要有好奇和盲目從眾心理， 食用鼠類!

不管是田鼠還是家鼠都是人類公認的帶病菌最多的醜惡小動物， 多種病菌不但存在於老鼠的唾液、內臟和糞便中， 還存在於老鼠的皮毛和血液中， 老鼠身上的病菌具有傳染快、危害大的特點，

雖經半小時左右的高溫， 也未必能殺滅。 田鼠也許比生活在城鎮垃圾堆和下水道中的家鼠乾淨些， 但依然是帶菌較多的鼠類。 如果以捕鼠賣鼠為業者為了賺錢， 將家鼠混當田鼠宰殺了給食客食用， 食客們也難辨真假。 假若老鼠把慢性鼠藥和重金屬等有害物質吃入體內， 人碰巧食用這類老鼠的肉， 毒藥和重金屬等有害物質便會進入人體， 導致人慢性中毒。 鼠肉餐館的廚師在宰殺老鼠過程中， 密切接觸老鼠的皮毛、糞便、內臟、血液等， 也容易感染上嚴重疾病。 因此， 從衛生防疫的角度考慮， 不提倡人們吃老鼠。

以前越南的農民捕田鼠只是自己吃， 現在一些頭腦比較靈活的人用鼠肉賺錢。 在越南農村有許多這樣的餐館，

專門向顧客供應純正的田鼠肉， 可是如今也有餐館假冒了， 那裡出售的鼠肉不是田鼠肉， 只是田鼠的“兄弟姐妹”罷了， 那就是城市裡生活的老鼠， 這種老鼠因為吃生活垃圾而帶有很多的病菌。

鼠肉固然好吃， 但是細菌含量實在太大， 我們在下水溝， 垃圾堆等處看到老鼠的數量是最為繁多的， 經常靠吃垃圾為食的老鼠， 它本身能乾淨嗎?所以我們一定要切記， 為了我們的身體健康， 堅決杜絕吃老鼠肉。