玉米汁怎麼榨得稠稠的

玉米汁是一種用玉米製作而成的飲品， 這種飲品， 既可以用生玉米製作， 也可以用熟玉米製作， 而且無論是想和稠的還是想喝清爽一點的， 都可以根據自己的需求進行製作。 而想做出稠的玉米汁的話， 是需要掌握一定的技巧的。 下面就為大家介紹一下怎樣能夠把玉米汁榨出粘稠感來。

一、玉米汁怎麼榨得稠稠的

1、想要做出一杯香濃好喝的玉米汁， 關鍵在於添加一小把大米。 如果單純用甜玉米榨出來的玉米汁口感比較稀薄， 但添加一把大米可起畫龍點睛的作用， 它可以使玉米汁的口感更香濃醇厚， 和榨豆漿是一樣的， 加把大米你會發現玉米汁好喝了不是一點點。

2、建議選黃色跟白色交雜的甜玉米， 又稱為水果玉米， 會比較甜。 儘量不要選擇太嫩的， 稍微成熟一點的甜玉米榨出的漿會比較多， 味道比較好。 不能選那種糯玉米。 不建議直接買那種店家已經弄好的顆粒裝的，

二、生的玉米榨汁的做法

1、選生的甜玉米一個。

2、想要玉米顆粒完整又不碎， 嘗試拿個調羹從中間把玉米一分兩半， 然後從邊緣開始你就可以很輕鬆的一大排一大排的掰下玉米粒。

3、玉米全部弄下來後放在一個乾淨的盆裡備用。

4、把玉米粒倒進榨汁機裡。

5、再加入100ML的牛奶。

6、玉米跟牛奶一起攪拌一分鐘以後加入150ML清水再攪拌20秒就可以了。

7、榨好的玉米汁倒進鍋裡燒開， 最後用糖調味就可以了。

三、熟的玉米榨汁的做法

1、將玉米粒剝下清洗乾淨。

2、加入適量水， 大火煮。 水用冷水就可以， 水跟甜玉米粒的比例是1:1.5。 大火燒開繼續煮5分鐘至熟。 儘量一次性加夠水， 否則甜玉米加熱不均勻， 煮熟的口感會不好。

3、煮熟的玉米連同煮玉米的水加糖一起倒入榨汁機中， 打成玉米汁， 最後過濾加少許牛奶即可。 既保留了甜玉米的營養， 又能避免浪費水， 還能讓味道更加香甜。