早餐綠豆粥可以和雞蛋一起吃嗎

一日之際在於晨， 想要讓身體變得更加的健康我們平時一定保證飲食的品質， 尤其是早餐一定要保證營養豐富， 很多人習慣在早晨喝粥搭配雞蛋， 這樣會使營養更加全面， 雞蛋能提高身體的免疫力還能提高記憶力非常的營養， 但是跟多食物都有一些飲食禁忌的， 下面一起瞭解下早餐綠豆粥可以和雞蛋一起吃嗎。

早餐綠豆粥可以和雞蛋一起吃嗎

早餐綠豆粥可以和雞蛋一起吃。

做法

材料：綠豆100克 ， 雞蛋2只， 陳皮1片， 薑1片， 冰糖適量， 水適量（約四碗）

做法：

1、各物洗乾淨備用；

2、綠豆和陳皮及姜片加水， 同時放鍋裡煮， 煮開滾20來分鐘就用過濾勺把綠豆殼撈出來， 要耐心慢慢撈， 每次滾開， 掀鍋蓋， 綠豆殼都浮在上面， 這時候趕緊撈， 才能保證綠豆湯沒綠豆殼；

3、去掉綠豆殼之後， 等到綠豆煮爛（約20分鐘）， 加入冰糖煮開， 直到冰糖溶化在綠豆湯裡；

4、關火， 打入雞蛋，

上面就是對早餐綠豆粥可以和雞蛋一起吃嗎的介紹， 通過瞭解以後我們知道早餐的時候可以用綠豆粥搭配雞蛋一起食用， 這樣能夠讓我們的營養價值變得更加的豐富， 尤其是在炎熱的夏季經常食用綠豆粥還有清熱解毒的作用。