健康飲食：補足營養少生病

最新一期‘時代’雜誌專刊介紹包括蕃茄等十項現代人最佳的營養食品， 深受亞洲民眾喜愛的綠茶也風光上榜;值得注意的是，

想維持健康的生活嗎?攝取適當的營養就能辦得到!你吃的健康嗎?下面一起去看看健康食物排行榜吧。

第一名：番茄。 報導說， 多項研發發現蕃茄內含的Lycopene素， 能夠大幅減少罹患攝護腺癌等癌症的機率，

第二項被推薦的是菠菜， 富含豐實的鐵及維他命B， 能有效防治罹患血管方面疾病， 並能預防盲眼症， 一杯的菠菜只有41個卡路里， 完全沒有熱量，

第三項被推薦的是堅果， 它不僅可以提高好的膽固醇， 並能降低血液中的三酸甘油脂， 是預防心臟病的最佳配方， 不論是花生或杏仁果等， 都是好的選擇， 唯一要注意的是， 必要適量， 千萬不要過度食用。

第四項被推薦的是椰菜花， 多項研究指出， 椰菜花富含胡蘿蔔素及維他命C， 長期食用椰菜花可以減少罹鎮患乳癌、直腸癌及胃癌的機率， 最佳的食用方面是， 簡易烹調後使勁的咀嚼， 白菜、豆芽也是不錯的選擇。

第五項被推薦的是燕麥， 每天食用燕麥可以減低膽固醇， 研究並發現， 燕麥也可以降低血壓， 它所含的豐富纖維會使人很快就有飽腹的感覺， 如此一來可以減少攝取其它油膩的食品， 達到控制體重的目的。

第七項被推薦的是藍莓， 在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑， 除了可以預防心臟病和癌症， 並能增進腦力， 好處多多。