空氣炸鍋雞翅的做法，學會後要動手操作

現在的美食文化非常豐富， 在資訊化的今天， 每一種菜的做法都不再是秘密， 大家可以隨意就學到， 但並不是看了操作步驟就會做的， 最關鍵還要動手去操作， 自己做的過程會完全不一樣。

一、做法

1. 雞翅洗乾淨， 用薑、生抽、生粉、鹽、料酒醃制半小時

2. 把炸粉用水化開， 把雞翅在炸粉裡過一圈（看其他人的炸鍋評測裡可以麼有這一步）

3. 空氣炸鍋200度預熱5分鐘

4. 把雞翅放到空氣炸鍋的籃子裡， 200度10-15分鐘， 中間適度翻動。

二、空氣炸鍋版蜜汁雞翅

我是廚房電器狂， 只要有什麼新東西我總會按捺不住內心追求的狂熱， 垂涎好久的空氣炸鍋， 朋友送了一個。

1. 挑選雞翅中， 肉肥， 色亮， 周身無毛或者疙瘩之類的

2. 洗淨， 用刀尖打口， 每面兩三刀

3. 瀝幹水分， 用生抽， 老抽， 料酒， 茴香粒醃制二十分鐘左右， 中間翻動兩次， 讓汁液更好發揮作用

4. 取出雞翅中， 放入空氣炸鍋180度， 5分鐘

5. 取出雞翅， 兩邊摸蜂蜜， 烤制10分鐘。

6. 再次取出雞翅中， 抹蜂蜜， 反面烤制10分鐘

7. 出鍋

三、空氣炸鍋烤雞翅

1.洗乾淨的雞翅又用鹽搓洗了， 看邊上的髒水。

2.正反切口。

3.用調料醃30分鐘， 炸鍋預熱10分鐘。 然後放入雞翅。 調180° 18分鐘。 中途翻面。 香菇烤15分鐘。

4.準備玉米青瓜沙拉（青瓜切碎用少許鹽醃過）。

5.烤好， 裝盤。 （香菇洗乾淨， 抓幹水， 在頂上劃十字， 刷醃雞翅的汁入味。 香菇烤10分鐘後， 刷一層橄欖油， 翻面烤5分鐘， 香菇縮水就取出）