孕婦吃土豆好嗎？
孕婦在懷孕期間的飲食其實需要有一定的講究， 因為這也關係到胎兒的健康， 而在懷孕期間的話， 有些食物其實孕媽媽不適合吃太多， 尤其是已經發芽的土豆絕對不能吃。
1、准媽媽在懷孕期間的飲食一般不做太高要求， 只要各方面攝入合理就足以保證母嬰的健康。 但是， 有一些食物是不太適合准媽媽經常吃的， 譬如說土豆。
2、土豆中含有一種叫龍葵素的毒素， 而且龍葵素較集中地分佈在發芽、變綠和潰爛的部分。 有人測定， 每千克土豆嫩芽中龍葵素的含量可高達5200毫克， 高出土豆塊中60～65倍。 龍葵素被吸收進入血液後有溶血作用， 還可麻痹運動、呼吸中樞， 刺激胃黏膜， 最終可因呼吸中樞麻痹而死亡。
3、此外， 龍葵素的結構與人類的甾體激素如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相類似。 孕婦若長期大量食用含生物鹼較高的土豆， 蓄積體內會產生致畸效應。 有人推算， 有一定遺傳傾向並對生物鹼敏感的孕婦， 食入44.2～252克土豆， 即可能生出畸形兒。
4、而且土豆中的生物鹼並不能因常規的水浸、蒸、煮等烹調而減少。 有鑑於此， 孕婦還是不吃或少吃土豆為好。 有的孕婦喜歡吃市場上出售的薯片， 雖然它們接受過高溫處理，
5、所以各位女性朋友知道了吧， 尤其是喜歡吃蒸土豆蘸白糖的女性， 要是懷孕後就不能再貪吃土豆了，
