海帶燉竹筍做法有哪些呢
日常生活中我們要多吃一些海藻類植物， 不僅僅對身體有幫助， 能夠提高免疫力和抵抗力， 其中竹筍和海帶當中含有的蛋白質， 還有脂肪酸氨基酸， 包括碳水化合物， 可以幫助我們的身體很好的恢復， 又可以治療女性的氣血不足， 又可以通乳下奶， 接下來的這一道海帶燉竹筍做法有哪些呢？如何製作好吃呢？
食材明細
袋裝竹筍適量
海帶適量排骨適量
薑適量
蒜適
鹽適量
幹辣椒適量
桂皮適量花椒適量
生抽適量
料酒適量
雞精適量
折疊編輯本段營養分析
排骨排骨除含蛋白、脂肪、維生素外， 還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等， 可為幼兒和老人提供鈣質。
排骨有很高的營養價值， 具有滋陰壯陽、益精補血的功效。 熬湯來放上蔥， 和一些相應的調味料， 煮過後非常美味， 也很有營養。
製作步驟
1.海帶片提前泡發3小時左右
2.排骨適量洗淨
3.袋裝竹筍用清水泡3小時左右
4.竹筍切片在沸水裡焯一下瀝幹備用
5.海帶泡好後洗淨切片
6.排骨入沸水焯一下瀝幹
7.準備圖中的調料適量
8.鍋內熱油5成熟時入排骨翻炒至斷生， 加少許料酒
9.隨後放薑蒜， 花椒， 桂皮， 辣椒炒出香味
10.加入竹筍， 適量生抽上色， 少許白糖一起炒勻
11.然後加適量水開始燉,加適量鹽調味
12.十分鐘後加海帶片， 燉30分鐘後入少許雞精即可
以上這幾道菜當中為大家介紹了海帶燉竹筍做法有哪些呢， 做的時候加入幾個幹辣椒能夠祛濕氣， 如果是給產婦和孕婦食用的話， 那麼辣椒可以選擇不放， 大家只是可以起到提味的作用， 並不會對整個過程造成什麼味道。
