生魚片的做法

2014-07-24

魚片是很常見的，魚片含有的蛋白質方法，而且這樣的食物對人體體質提高，也是有著很好的效果，所以對魚片的選擇，都是可以放心進行，那生魚片的做法如何呢，它的製作方法也是比較多，在製作上都是可以根據自己需求進行，這樣使得它製作後，口味也是自己很喜愛的。

生魚片是一個可以經常選擇的食物，它對人體有著很大幫助作用，所以對它的選擇，也是可以放心進行，它對人體健康，沒有任何的損害，那生魚片的做法具體怎麼樣呢

生魚片的做法：

生魚片壽司便當

材料

鮪魚肉2片，鯛魚肉1片，花枝肉1片，鮭魚卵1/2大匙，壽司飯1杯，小黃瓜1片，海苔2片，小魚卵1/2大匙，生菜2葉，綠花椰菜2朵，紫生菜1/3杯，山葵醬1大匙，醬油1大匙，鹽1/2小匙，醋1大匙，冷白開水3大匙

做法

1.)手洗淨擦乾，雙手沾醋及白開水，一手取壽司飯約20公克，握緊成長方形(依序做6個)。

2.)將山葵醬一一塗在魚片及花枝片中央各少許，

再將壽司飯放置其上，輕輕壓緊，翻轉過來，將魚片向上擺，大拇指與食指輕壓兩側，整理出長方形狀，依序做完魚片及花枝片共四片。

3.)再取一個壽司飯，週邊圍上海苔，上面放上鮭魚卵及裝飾一片小黃瓜即可。依序做另一個魚卵壽司。

4.)先將生菜、紫生菜排入經由冷凍結凍過的保鮮盒中，再將做好的生魚片壽司3個放入;取另一冷凍保鮮盒，亦先將生菜排入，再放入剩下的3個生魚片壽司及綠花椰菜，醬油可用經濟小鋁包或小盒裝，便當就大功告成了。

通過以上介紹，對生魚片的做法也是有著很好的瞭解，因此對這樣食物製作上，都是可以按照以上的方法進行，但是要注意的是，對這樣食物製作過程中，

在食材搭配上，生魚片是不能隨意進行的，否則對人體健康危害是很大。