常吃西紅柿治療十種病

№1.治皮膚病：

將鮮熟西紅柿去皮和籽后搗爛敷患處， 每日2～3次， 可治真菌、感染性皮膚病；

№2.美容、防衰老：

將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖， 每天用其涂面， 能使皮膚細膩光滑， 美容防衰老效果極佳；

№3.防癌：

因西紅柿不僅營養豐富， 且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效， 堅持每天生食1～2個鮮熟的西紅柿， 可起到防癌和輔助治療癌癥的作用；

№4.治高血壓：

每天早晨選1～2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃， 降血壓效果明顯；

№5.治貧血：

將西紅柿、蘋果各1個， 芝麻15克， 一次吃完， 每日吃1～2次， 長期堅持， 可治貧血；

№6.治潰瘍：

輕度消化性潰瘍患者， 可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合后飲用， 每天早晚各一次， 連服10次， 潰瘍可愈；

№7.治肝炎：

取西紅柿丁一匙， 芹菜末、胡蘿卜末、豬油各半匙，

№8.防中暑：

將1～2個西紅柿切片， 加鹽或糖少許， 熬湯熱飲， 可防中暑；

№9.退高燒：

將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用， 每小時飲一次， 可退高燒；

№10.治牙齦出血：

將西紅柿洗凈當水果吃， 連吃半月， 即可治愈牙齦出血。

可是食用西紅柿的時候也有不少講究， 不同顏色的西紅柿對人體起著不一樣的作用：

◆ 紅色濃重的， 富含番茄紅素， 對預防癌癥很有好處。

◆ 橙色的番茄紅素含量少， 但胡蘿卜素含量高一些。

◆ 粉紅色的含有少量番茄紅素， 但胡蘿卜素很少。

◆ 淺黃色的番茄則含少量的胡蘿卜素， 不含有番茄紅素。

※ 如果要滿足維生素C的需求， 則各種番茄都可以， 關鍵是選新鮮、應季、風味濃的產品；

※ 如果要補充番茄紅素、胡蘿卜素等抗氧化成分， 則應當選顏色深紅的， 或是橙色的， 而不是粉紅色的或淺黃色的。

西紅柿雖好， 但也不是什么時候都適合吃， 需要了解一些食用禁忌：

（1）不宜和黃瓜同時食用

（2）服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食用

（3）空腹時不宜食用

（4）不宜食用未成熟的番茄

（5）不宜長久加熱烹制后食用

（6）服用新斯的明或加蘭他敏時禁忌食用