營養飲食

榴蓮營養豐富 哪些人不宜吃?

聞著臭吃著好吃的除了臭豆腐, 還有榴蓮。 榴蓮讓人雖然有讓人難以接受的氣味, 但其實它的營養價值頗高, 被稱為“水果之王”。

今天我們就具體來看看榴蓮有什么營養價值, 以及有哪些人不適合吃榴蓮呢?

經常食用可以強身健體, 健脾補氣, 補腎壯陽, 溫暖身體, 屬滋補有益的水果;榴蓮性熱, 可以活血散寒, 緩解經痛, 特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升, 是寒性體質者的理想補品。

榴蓮的七大營養價值:

1、滋陰壯陽

榴蓮的營養價值很高, 它含有很高的糖份, 并且含淀粉11%, 糖分13%, 蛋白質3%, 還有多種維生素, 脂肪, 鈣, 鐵和磷等。 身體虛弱的朋友可以食用榴蓮, 榴蓮可以補充身體需要的能量和營養, 達到強身健體、滋陰補陽的功效。 病后及婦女產后可用之來補養身體。

2、增強免疫力

榴蓮果中氨基酸的種類齊全, 含量豐富, 除色氨酸外,

還含有7種人體必需氨基酸, 其中, 谷氨酸含量特別高。 動物實驗進一步證明, 谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體, 參與其合成代謝, 能提高機體的免疫功能, 調節體內酸堿平衡, 以及提高機體對應激的適應能力。 榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因, 除含有較豐富的有益元素鋅等以外, 還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。

3、治療痛經

榴蓮的營養價值很多, 它還可以緩解痛經哦!因為榴蓮是熱性水果, 因此食用后可以起到活血散寒、緩解經痛的作用, 特別適合體寒痛經怕冷的mm吃。 同時, 榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況, 促進體溫上升, 對寒性體質的朋友非常有幫助。

4、開胃促食欲

榴蓮的特殊味道雖然爭議很大, 可你不知道吧!榴蓮的營養價值還體現于這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效, 就是開胃、促進食欲。

5、通便治便秘

榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維, 可以促進腸蠕動, 治療便秘。 但需要注意的是, 吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦, 不然, 豐富的纖維沒水可吸, 吸腸道里的水分, 那便便可就更困難了。

6、預防和治療高血壓

榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。 榴蓮果中還含有人體必需的礦質元素。 其中, 鉀和鈣的含量特別高。 鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運, 有助于預防和治療高血壓。

7、防癌抗癌

榴蓮果中維生素含量豐富,

維生素A、維生素B和維生素C都較高。 大量研究證明, 維生素A是人體必需的重要微量營養素, 具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。 人體需要維生素A維持上皮細胞組織健康、正常視力、促進生長發育;增加對傳染病的抵抗力。

榴蓮要合理食用

1、榴蓮不可與酒一起食用:因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物, 如糖尿病患者兩者同吃, 會導致血管阻塞, 嚴重的會有爆血管、中風情況出現, 不宜食用。

2、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化, 對身體無益, 不宜食用。

3、中醫認為:榴蓮性質溫熱, 若吃得太多, 會令燥火上升, 及出現濕毒的癥狀。 想緩解不適, 就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。

4、榴蓮含有的熱量及糖分較高,

因此肥胖人士宜少食。

5、榴蓮含有較高鉀質, 故腎病及心臟病人, 宜少食。

6、榴蓮一次不宜多吃, 若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味, 則表示已變質不能吃。

此外, 在吃完榴蓮后多喝些水, 或多吃些含水分比較多的水果, 也能解除燥熱, 其中梨、西瓜就是很好的選擇。 另外也可以用榴蓮殼的果窩上放點鹽再加上水一起喝, 能夠解除燥熱。

值得注意的是, 榴蓮和山竹同時吃能避免上火, 但卻有可能引起便秘。 因為這兩種水果都富含纖維素, 在腸胃中會吸水膨脹, 過多食用反而會阻塞腸道, 引起便秘。

榴蓮食用禁忌:

1、心腦血管患者不宜吃榴蓮, 會導致血管阻塞, 嚴重的會有爆血管、中風情況出現, 不宜食用。

2、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮,

因為榴蓮含有較高鉀質。

3、此外患有皮膚病的患者以及喉炎, 哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴蓮, 吃了會導致病情加重。

4、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化, 對身體無益, 不宜食用。

最后還要老生常談說一句, 榴蓮不可吃過量, 否則會導致身體熾熱, 或許還會導致上火。