買回來的車厘子發苦是壞了嗎？

車厘子有點苦還能吃嗎

車厘子發苦就不能吃了， 車厘子屬於進口櫻桃， 只會有酸甜的味道， 不會有苦味。 如果確定不是變質，

應該是自己口腔的原因， 比如腸胃或其他內臟出現問題， 嘴裡有可能出現苦的味道。 而且發苦可能已經變質或者不新鮮了， 建議出現苦味不要食用。

車厘子發苦怎麼回事

冰凍導致

有些朋友們買來車厘子， 有些吃不完就放在冰凍箱裡冰凍。 冰凍時會有水分滲入進車厘子，

車厘子沾水極易變壞， 所以儘量不要冰凍車厘子。

口腔原因

車厘子性溫， 患有口腔病和腸胃不適者不宜食用。 可能是是自身的口腔或者身體腸胃原因， 導致自己在食用車厘子時味覺上有苦味。

質差、不新鮮

有些朋友購買的車厘子可能參入了糖水， 品質是比較差的， 同時商家會經常灑水保鮮， 其實車厘子不能夠沾水保存， 沾了水就應該立即食用， 否則就不新鮮了， 容易壞掉。

如何挑選口感好的車厘子

1， 首現看果柄， 果柄越青綠， 車厘子的新鮮度越高， 如果放一段時間， 果柄就會乾枯變黃。

2、果肉顏色紫紅色最好， 抗氧化能力最強

3、7種車厘子中， 紐西蘭車厘子甜、脆、水分足

4、看包裝盒上的日期（由於是進口的， 也許很少人會注意到日期）， 越久遠口感越差。

5、看果皮， 新鮮的車厘子外表鮮亮， 果皮沒有“皺紋”。

6、看有沒有壞斑， 如果有壞斑， 那說明時間長了， 口感自然差。

食用車厘子的注意事項

1、車厘子鐵的含量較大， 同時還有一點氰甙， 如果食用過多容造成氫氧化物和鐵的中毒，

輕度中毒可用甘蔗汁來解毒， 水果雖好吃， 也要控制好量哦。

2、車厘子一般3天內就要食用完， 以免肉質軟化， 保存時不能沾水， 易腐爛， 吃前清洗就可以。 如發現車厘子有苦味， 應避免食用。

3、車厘子子屬於溫性的食材， 且較乾澀， 患有熱病、咳嗽、哮喘者不宜食用。 同時身體虛火較旺盛者及肺熱、水痘者不可食用。