營養飲食

一吃辣椒就滿頭大汗

相信生活中有不少愛吃辣椒的人, 但是也有的人更是愛吃辣椒, 可是吃完辣椒後的不良反應卻很多, 比如每次吃完辣椒都會辣到頭上冒汗, 這是由於辛辣的食物會刺激汗腺的分泌, 可以幫助人們排出毒素, 自然也會讓人出現大汗淋漓的現象。

吃辣椒出汗是正常的, 沒有什麼影響, 辣椒辛辣不宜多吃。 吃辣椒出汗是正常的,

辛辣食物還能刺激汗腺分泌, 有助排出身體毒素, 加快新陳代謝, 增加出汗量。

絕大多數辛辣食物都屬溫熱性質, 吃後能促進血液迴圈, 令氣血運行更好, 臟腑得到適當滋養和推動力, 身體自然健康。

辛辣食物還能刺激汗腺分泌, 有助排出身體毒素, 加快新陳代謝, 增加出汗量。 辛辣食物能增進腦細胞的活性, 令身體細胞不斷有氧氣供應。

需要說明的是, 少量吃辣椒能起抗癌作用, 但過量食用則有害無益, 甚至引起癌症。 另外辛辣食物只適合體質虛寒人士,

燥熱人士絕對不宜, 如胃腸道有炎症等的患者, 否則會有反效果。

主要價值

為重要的蔬菜和調味品, 種子油可食用、果亦有驅蟲和發汗之藥效。

藥用價值

功能主治

《綱目拾遺》:辣茄性熱而散, 亦能祛水濕。 有小童暑月食冷水,

臥陰地, 至秋瘧發, 百藥罔效, 延至初冬, 偶食辣醬, 頗適口, 每食需此, 又用以煎粥食, 未幾, 瘧自愈。 良由胸膈積水, 變為冷痰, 得辛以散之, 故如湯沃雪耳。

姚可成《食物本草》:消宿食, 解結氣, 開胃口, 辟邪惡, 殺腥氣諸毒。

《百草鏡》:洗凍瘡, 浴冷疥, 瀉大腸經寒癖。

《藥性考》:溫中散寒, 除風發汗, 去冷癖, 行痰逐濕。

《食物宜忌》:溫中下氣, 散寒除濕, 開鬱去痰, 消食, 殺蟲解毒。 治嘔逆, 療噎膈, 止瀉痢, 祛腳氣。

《藥檢》:能祛風行血, 散寒解鬱, 導滯, 止泄瀉, 擦癬。

藥理作用

對消化系統的作用

辣椒酊或辣椒堿, 內服可作健胃劑, 有促進食欲、改善消化的作用。 動物試驗(巴索夫胃痿狗)證明, 辣椒水的刺激口腔黏膜, 反射性地加強胃的運動。 用各種辣椒製成的調味品, 人口服後, 可增加唾液分泌及澱粉酶活性。 大劑量口服可產生胃炎、腸炎、腹瀉、嘔吐等。 曾有報告辣椒對離體動物腸管有抑制及解痙作用。