手術後可以吃鵝肉嗎

對於一些比較大的疾病， 或者是通過藥物無法治療的疾病， 一般都會採取手術進行治療， 而手術對於人體的傷害是比較大的， 所以在手術之後， 患者一定要注意休息， 合理飲食， 以儘早康復。 而在手術後， 患者是不能吃鵝肉的， 因為鵝肉屬於發物， 對於傷口的恢復是十分不利的。

一、蔬菜類發物

主要有空心菜、竹筍、南瓜、芥菜、雪裡蕻、菠菜、茄子、香菜、青椒、紅薯、萵筍、冬筍等， 這類食物易誘發皮膚瘡瘍腫毒。

二、水果類發物

主要有桃子、杏、芒果、桔子、榴槤、荔枝等， 前人曾指出， 多食桃易生熱， 發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患， 多食杏生癰癤， 傷筋骨， 桔子多吃易上火， 會出現口舌生瘡， 口乾舌燥， 咽喉幹痛， 大便秘結等症狀。

三、水產品類發物

有鯉魚、帶魚、鱅魚、黃鱔、鰱魚、蹲魚、鱭魚、白魚、黃魚、烏賊魚、鯧魚、鰣魚、鱸魚、鱘魚、鯇魚、章魚、比目魚、鰷魚、蚌肉、蜆肉、蝦子、蟹等水產品大多鹹寒而腥， 對於體質過敏者， 易誘發蕁麻疹、濕疹、神經性皮炎、牛皮癬、瘡瘍腫毒等頑固性皮膚病的發作。

四、禽畜肉類發物

豬頭肉、老母豬肉、雞肉、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝肉、鵝蛋、鴨蛋、野雞、馬肉、鹿肉等， 這類食物主動而性升浮， 食之易動風升陽， 觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾，

此外， 還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。 關於鵝《本草綱目》中說："鵝， 氣味俱厚， 動風， 發瘡。 "凡皮膚病、過敏性疾病、熱病等應忌服。 豬蹄有髮乳、托瘡之效， 但瘡瘍初起忌服。 羊肉性大熱， 感冒往來寒熱， 或素體多火， 或熱病初複， 均不宜吃， 否則將使舊病復發。

五、食用菌類發物

主要有蘑菇、香菇等， 過食這類食物易致動風升陽， 觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾， 此外， 還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。 香菇發酵後食物如腐乳， 因其氣性走竄， 易引發皮膚病、潰瘍口瘡， 所以也應忌口。