營養飲食

去心火的食物有哪些

在炎熱的夏季, 天氣比較乾燥, 人們有時會出現低熱、心煩, 或者口幹、口腔潰瘍等不適症狀。 有些人認為多喝些水、少吃些辣椒可以解除心火, 但也不盡與此, 多喝水能緩解症狀, 但也要注意一些食療的方法去除心火。 日常生活中哪些食物去除心火呢?

1:綠豆
綠豆性寒涼, 能解暑止渴、清熱下毒的功效, 夏季, 來一杯消暑綠豆粥, 既消渴, 又去火。
2:百合
百合味甘性寒, 能滋陰益肝, 對陰虛內熱引起的失眠心悸頗有療效, 生食和煮粥同樣的療效。
3:荸薺
荸薺性微寒, 能清熱解渴化痰, 對熱病的心煩、咽喉不適有療效, 可以生食, 冰糖荸薺也是一道不錯的菜品。
4:西瓜
西瓜是夏令最常見的消渴水果, 含有人體需要的多種營養物質和微量元素。 西瓜紅白相間的地方比西瓜瓤的營養還要高, 建議可以適當多食。
5:草莓
草莓含有豐富維生素以及鈣鐵磷等人體必需的礦物質,
能消暑解熱, 潤肺止咳。
6:梨
梨性寒, 有清熱潤肺、消火除煩的功效, 可以生吃, 也可以熬粥, 熬粥宜於大米同煮, 身體寒涼便稀者慎食。
7:苦瓜
苦瓜裡面維生素C的含量很高, 還含有蛋白質、鈣磷以及胡蘿蔔素等, 有名目解毒、消暑去熱的功效。
8:番茄
番茄味酸甜, 性平, 能清熱解毒、涼血下火, 對高血壓症患者、發熱煩心等症狀頗有療效, 另外番茄維生素C的含量是所有蔬菜之首.番茄可生食, 也可以熟食。