銀耳蓮子湯孕婦能喝嗎?

2018-01-15

銀耳蓮子湯不僅清淡爽口而且有營養，是適合孕婦喝的。銀耳含有非常豐富的蛋白質，還有人體所需的氨基酸，脂肪，礦物質等營養成分，有著補腎，補氣，強心，補腦，美容，嫩膚，延年益壽的功效，蓮子可以清熱去火，並且有助於心情舒暢，還可以預防早產，流產，腰酸等症狀。

孕婦在懷孕期間喝銀耳蓮子湯是很有好處的，首先，從製作的原材料上來看，銀耳、蓮子都對孕婦有益處。

1、銀耳：銀耳蛋白質中含有17種，人體所必需的氨基酸中的3/4，加上其含有的脂肪、礦物質及肝糖等成分，銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。

2、蓮子：蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養元素，具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精等功效，對預防孕婦早產、流產、腰酸最有效。

其次，銀耳蓮子湯有安眠之功效，孕婦喝些有助於提高孕期睡眠品質;再次，銀耳蓮子湯有清熱潤燥之功效，夏季孕婦喝些不僅清熱去火，還有助於保持心情舒暢;最後此湯還有開胃之效，孕婦喝些還有助於增強食欲!

坐月子能喝銀耳蓮子湯嗎

新媽媽坐月子能喝銀耳蓮子湯。銀耳蓮子湯主要是以銀耳和蓮子為主要原材料製作而成。其中，銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心額功效。不但適合中老人、病後體虛者食用，而且對女性嫩膚美容也很有效，產後媽媽坐月子期間適量食用能淡化部分孕婦斑;另外，

蓮子性平、味甘澀，有益心、補腎、止瀉、固精、安神的功效，對產後孕婦也有滋補作用。

坐月子喝銀耳蓮子湯，具體的做法大家可以借鑒以下方法：

1、準備銀耳、蓮子、紅棗(去核)、冰糖;

2、銀耳用冷水浸泡1個小時，待發後，去粗蒂，切小塊備用;

3、鍋中放適量水，下蓮子，大火燒10分鐘後放入銀耳、紅棗，大火煮5分鐘;

4、轉小火煮約1個小時這樣，期間不時攪拌一下，最後起鍋前加入冰糖調味即可。

銀耳蓮子湯的做法

銀耳蓮子湯的做法很簡單，除了銀耳、蓮子這兩種材料外，大家還可以按需要放入紅棗、百合、枸杞等材料一起熬煮。今天為大家介紹的是其中一種最受歡迎的做法--紅棗銀耳蓮子湯。

材料：紅棗、銀耳、蓮子

做法：

1、銀耳洗淨，用冷水浸泡兩個小時後，

將銀耳去蒂撕成小塊。

2、蓮子提前一天浸泡紅好，泡好後剝開除去裡面的黑心;紅棗洗淨去核;枸杞泡1分鐘;

3、鍋中(最好是砂鍋或瓦鍋)放入適量清水，將紅棗、蓮子放入鍋中，大火煮沸後轉小火煮40分鐘。

4、把銀耳放進去燉半個小時，然後加冰糖在燉半個小時，燉至都煮爛了，湯比較粘稠的樣子，把枸杞放進去在燉5分鐘即可。

PS：關於銀耳的選擇，大家最好是選擇顏色微黃，水發後手感柔嫩的銀耳。因為太過白的銀耳一般是硫熏出來的成品，而劣質銀耳水發後較脆。

銀耳蓮子湯的功效

銀耳、蓮子自身就擁有很多的功效和作用個，熬煮成銀耳蓮子湯後也備受大家的喜歡。銀耳蓮子湯有美容嫩膚功效大家知道，此外它還有那些功效能。

接下來媽媽網將為大家詳細普及一下。

1、滋補強壯

銀耳含有多糖成分，能增強體液免疫能力，不但有抗感染功能，還有促進骨髓造血，抗輻射等作用。銀耳還含有多種微量元素，可以增強機體抗腫瘤的免疫能力。

2、能潤腸通便、防止鈣質流失

銀耳含膠質多，能潤腸通便，經常食用可將體內大部分毒素帶出體外。對老年人便秘，很有效。另外，銀耳富含維生素D ，能防止鈣的流失，對生長發育也十分有益。

3、強心安神

蓮子中含有的生物鹼成分具有強心作用，而其中的蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。另外，含有的結晶形生物鹼N-9有降血壓作用。

4、滋養補虛

蓮子中含有豐富的棉子糖，是一種很好的滋補成分，很適合久病、產後或老年體虛者食用。