牛肉海帶湯做法

牛肉海帶湯一般人做的比較少， 牛肉海帶湯在韓國比較流行， 在韓國這款湯又叫做長壽湯， 牛肉海帶湯的營養功效非常的好， 適當喝一些具有平喘止咳的作用， 另外能夠預防血壓升高， 還有一定的強身健體的作用， 也能夠提高身體的抗病能力， 海帶裡面富含鐵碘等元素， 對於預防貧血抗衰老都能有很好的功效， 下面我們就來瞭解一下牛肉海帶湯的做法。

準備幹海帶一塊， 準備牛肉一百克， 另外準備適量的鹽、醬油、蒜、香油、韓國大醬以及水。

先把幹海帶放到清水裡面泡發， 泡的時間需要2到3個小時， 把泡發好的海帶清洗乾淨， 然後切成塊兒， 把大蒜切成蒜末， 把牛肉清洗乾淨， 切成小塊兒， 然後把一半蒜蓉放到牛肉裡面， 再加上半勺醬油， 加入半勺香油， 抓勻， 然後醃制15分鐘左右。

鍋中放入一勺香油， 油熱以後把牛肉塊兒放到裡面， 翻炒三分鐘左右，

牛肉海帶湯的做法比較簡單， 適當的喝一點對於身體健康是有利的， 尤其是海帶的營養功效非常的好， 海帶的熱量非常的低， 富含膳食纖維， 有幫助消化的作用， 另外預防碘缺乏疾病也有很好的作用， 牛肉的營養功效很好， 適當的吃一些能夠增加人的肌肉組織， 另外牛肉裡面的蛋白非常豐富， 非常適合人體營養的吸收。