適合夏季清火的食物，多吃清涼一整夏！
夏季天氣炎熱， 人們容易肝火旺盛， 這是很傷肝的。 健康飲食專家提示， 我們在夏季的時候應該多吃一些清火的食物， 這樣既滿足了口福， 還對健康有益。 那麼， 什麼食物適合夏季清火呢?從夏季飲食的角度分析， 有一些蔬菜的清火效果就很好。 下文具體盤點了一些清火食物， 一起來看看。
一、黃瓜
在炎熱的夏季中吃點黃瓜是極其爽口的事情， 黃瓜中含有豐富的水分和各種營養素， 另外在黃瓜中的含水量能高達98%。 所以說多吃點黃瓜能很好的為人體進行營養素的補充， 同時更能起到清熱降火的作用。
黃瓜中含有豐富的糖分， 其中多以葡萄糖、果糖為主， 而這兩種糖分被人體攝取之後能快速的被人體所吸收， 為身體進行能量的補充。 其所含有的果糖、葡萄糖苷不會參與到正常的糖代謝過程中， 因此對於一些患有糖尿病的人群， 多吃黃瓜不會對身體造成不良的危害。
此外， 在黃瓜中還含有豐富的鉀鹽， 這是人體生長所需的重要微量元素， 被人體攝取之後能有效的促進血液進行代謝， 從而幫助體內多餘的廢物排出體外， 有效的維護了身心健康。
二、荸薺
荸薺是夏季中人們比較常見的水果，
荸薺中含有豐富的糖、脂肪、蛋白質， 這些物質都是人體生長所需的重要成分。 所以多吃點荸薺不僅能帶來爽口的口感， 同時還能維護身體的健康發育， 利於調節人體內的酸堿平衡， 從而起到養生保健的目的。
另外， 在荸薺中還含有豐富的澱粉和粗蛋白， 這兩種物質在為人體補充所需的同時， 還能有效的促進腸胃進行蠕動， 從而起到潤腸利便的作用， 對於患有輕微便秘的人通過吃荸薺來調節也是很好的方法。
三、雪梨
雪梨是夏季極好的一種降火養生滋補佳品， 其不僅鮮嫩多汁、酸甜可口， 還含有較為充足的水分， 因此通過多吃點雪梨來為身體降火是極好的選擇。 雪梨中還含有豐富的多糖類物質以及維生素， 被人體攝取後能快速的被吸收， 所以也是身體重要維生素的來源。
雪梨中還含有大量的植物纖維成分， 常吃點能有效的起到緩解便秘以及保護腸胃健康的目的， 並還能消除由於高溫作用使得身體內的水分流失加劇。
四、豌豆
天氣較為炎熱， 胃口時好時壞， 所以很難控制好食欲， 有的時候能吃很多，
因為在豌豆中含有豐富的粗纖維和纖維素， 被人體攝取之後進入腸道中能有效的促進腸道進行蠕動， 從而能對積存在腸道中的毒素進行分解， 起到潤腸通便的作用， 對於防止便秘也發揮重要的作用。
豌豆中還含有豐富的維生素C， 這種物質能對體內的亞硝胺酶進行分解， 從而形成亞硝胺， 從而起到極好的防癌作用。
上文介紹的四種食材， 它們營養豐富， 關鍵是有清火的功效， 如果你在夏季感覺自己有上火的情況出現， 不妨試試這些清火食物。當然了，為了更好的清火，你還需要多吃蔬果、多喝水，少吃肉食和辛辣食品。有胃火肯定會很傷身，所以，我們需要防治胃火，常吃一些清火食物。
不妨試試這些清火食物。當然了，為了更好的清火，你還需要多吃蔬果、多喝水，少吃肉食和辛辣食品。有胃火肯定會很傷身，所以，我們需要防治胃火，常吃一些清火食物。