老年人能吃白果嗎

白果也就是我們所說的銀杏果， 其是一種古老的中藥材， 白果一般果實成長的里程比較的長， 需要銀杏樹苗十年後才能結果， 藥用價值非常的高， 那麼老年人可以吃白果嗎？

白果全身是寶， 含有多種營養元素， 除澱粉、蛋白質、脂肪、糖類之外， 還含有維生素c， 核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素， 以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。

在治療高血壓、心腦血管、牙齒蟲齲、小兒腹瀉、痤瘡疽瘤、慢性淋濁、遺精遺尿等方面功效顯著。

白果性涼， 營養豐富， 夏天最宜食用。 在酒席上有美味的白果羹、白果鴿蛋、白果水魚。 白果還可以做藥：可化痰、止咳、利尿、補肺、通經， 白果燉老鴨專治尿頻。 白果糖水、白果甜粥更能止渴生津， 消暑舒神。