太陽果最簡單正確的吃法
“太陽果”就是一種蔬菜， 是近幾年培育出來的南瓜新品種， “太陽果”的營養價值與南瓜相當， 口感也相似。 人們熟悉的南瓜一般重幾公斤甚至幾十公斤，
太陽果燉官燕：
材料：太陽果1個， 上等官燕50克， 蜜糖適量。
製作：將蜂蜜倒入果內蒸15分鐘， 官燕飛水後甩幹水分放入果內， 按口味分別放入椰子汁、杏仁露、煉奶、冰糖等， 燉10分鐘即可食用。
風味：果肉與官燕相得益彰， 極適宜時尚女性食用。
太陽果花肉：
材料：太陽果一個、五花腩20克
調味料：美味源金嘜生抽50克、糊椒粉適量、冰糖5克、香葉兩片、八角兩粒、草果一粒、應節的桂花蜜5克
做法：
1.先將五花肉蒸熟（15分鐘）；再解刀成四方形；
2.將醬料調好的， 同五花肉煲20分鐘， 撈起待用。
3.將太陽果切開， 取餡蒸熟。 將五花肉， 放到果中。 原汁埋茨， 即可食用。
特點：可降血脂， 四季皆宜， 入秋最宜。 口感有桂花香味， 五花腩肉入口即化。
太陽果最簡單的吃法
1、太陽果燉牛奶蛋
材料：太陽果1個、雞蛋2個、牛奶半瓶、白糖1湯勺
做法：（1）把太陽果在1/4處切開， 用勺子挖掉心部分。
（2）把蛋打入大碗裡頭， 打散打均勻。
（3）倒入半瓶的牛奶
（4）倒入白糖朝一個方向攪打。
（5）過篩3次， 濾掉泡泡。
（6）裝入容器內， 坐鍋上火把水燒開以後放入太陽果燉15分鐘
（7）蒸熟後家人就可以食用了。
2、太陽果桑葚粥
材料：糯米100克， 桑葚20克， 南瓜（小）1個， 水適量
做法：
（1）用雕花刀在三分之一處將太陽果切成齒狀.
（2）將太陽果分成2半， 用勺子將中間的籽挖出來， 上鍋蒸熟備用。
（3）將米洗乾淨下鍋煮半熟時放入桑葚一起煮。
（4）煮至完全變數熟整個米湯變成了紅色。
（5）將煮好的桑葚粥盛入太陽果中就可以食用了。
太陽果的功效與作用
太陽果內含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等營養成分。 嫩瓜可作蔬菜， 味甘適口， 老瓜可作飼料或雜糧。 具有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、降低血糖和促進生長發育等功效。
太陽果花肉
材料：太陽果一個、五花腩20克， 美味源金嘜生抽50克、糊椒粉適量、冰糖5克、香葉兩片、八角兩粒、草 果一粒、應節的桂花蜜5克
做法:1.先將五花肉蒸熟（15分鐘）；再切成四方形。
2.將醬料調好的， 同五花肉煲20分鐘， 撈起待用。
3.將太陽果切開， 取餡蒸熟。 將五花肉， 放到果中。 原汁埋茨， 即可食用。 可降血脂， 四季皆宜， 入秋 最宜 。 口感有桂花香味， 五花腩肉入口即化。
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