糖尿病人能吃泡打粉嗎

糖尿病是一種常見的疾病， 主要表現為血糖高， 一般來說， 糖尿病人主要集中在中老年人。 這種病的原因一般是由于患者不注意飲食， 暴飲暴食或是遺傳。 患者多表現為多飲多尿、多食消瘦等癥狀。 糖尿病要及時治療， ,所以糖尿病患者應該對自己的飲食習慣特別的注意。

相信還有很多人對糖尿病沒有正確的理解， 覺得只要是甜的東西就不應該吃， 泡打粉的糖含量比較高， 會引起血糖量的升高， 那么事實是這樣嗎， 讓我們來看一下泡打粉的分析內容。

發粉， 又叫泡打粉， 是泡制面包、甜點的常用材料之一， 作用是令面團膨漲， 吃下來便有更好的口感。 市面有些面粉已混入發粉出售， 稱為自發粉。 市場上的泡打粉品種林林總總， 多之又多， 但怎樣評定一種泡打粉的效果， “多、快、好、省”這四字訣， 是一種比較直接、比較客觀的評定方法。 所謂“多”， 是指泡打粉的產氣量要多，

先將所要制取的面粉按2-3%泡打粉的比例拌和均勻， 然后放入適量溫水或冷水揉搓或攪拌， 給予一定的發酵時間， 即可進取蒸、烘、烤、煎等方法制作成各式包點。 可用于面包、糕點、餅干的面制食品的快速制作。

有了以上對泡打粉的詳細介紹， 相信大家對泡打粉了更加清晰的了解。 其實， 糖尿病人在生活中是不能吃泡打粉的， 主要是因為它里面含糖量高， 在各式面點上加以使用， 這樣是不利于尿液中的血糖降低的， 建議患者不宜食用。