中藥鑒別 辨別阿膠真假用水泡一下

1、阿膠

取阿膠放沸水中溶解， 溶液呈棕紅色， 下層無沉淀， 清而不濁。 假冒的阿膠可能為雜皮膠， 水溶液呈棕褐色， 會出現大片結片，

2、牛黃

投入清水中， 可吸水變潮濕， 但不變形， 不溶解， 不脫色， 不渾濁。 加少許清水調和， 凃于指甲上， 能將指甲染黃， 俗稱“掛甲”。 假冒的牛黃多用黃連、大黃、姜黃、雞蛋黃等粉末， 或馬鈴薯加植物色素偽造， 入水迅速溶解、破碎、染水、渾濁。

3、藏紅花

投入水中， 水呈黃色， 不顯紅色， 無沉淀， 柱頭（位于雌蕊頂端）膨脹呈喇叭狀， 無油狀漂浮物。 若水浸柱頭呈條狀或絲狀， 可能為金針菜制作而成;若摻雜細沙、淀粉、植物油等， 會出現沉淀、油狀漂浮物。

4、蟾酥

正品表面或斷面沾水， 會迅速泛出乳白色液狀物并隆起。 摻偽者沾水， 也泛出乳白色液狀物， 但液狀物泛出慢， 而且不隆起。

5、胖大海

投入熱水中， 膨大呈海綿狀， 可達原體積的8倍， 假冒偽劣的胖大海入水膨脹速度慢，

6、蘇木

碎片入熱水后， 水呈紅色。 偽劣產品是木材經染色而成， 浸入熱水中， 水呈淺黃色、黃色、橙黃色。

7、秦皮

放置于透明盛水玻璃杯中， 水在日光下可出現碧藍色熒光， 假冒的秦皮為樹皮制成， 水浸液無熒光。