羊肉在冰箱冷凍保質期是多長？

羊肉這種食物是生活當中很常見的肉食之一， 而且羊肉主溫補， 特別適合身體虛弱的人食用。 有的時候患病住院的話， 可以不吃羊肉， 但可以喝一些羊湯， 補充營養的效果還是很強大的。 有的時候買回來的羊肉一次性吃不完， 那么問題來了， 羊肉在冰箱冷凍保質期是多長?

一般說的是豬、牛、羊肉， 最多能保存10-12個月， 其中牛肉性質比豬、羊肉穩定， 瘦肉比肥肉保存時間長一些。

專家介紹說， 冷藏的保鮮時間只有7天， 也就是一周的時間。 冷藏固然能夠讓食物保險， 但也僅僅是減緩食物腐敗變質的速度， 并不能一直都保鮮。

即使在溫度更低的冷凍格， 也不能完全保證食材的安全。

細菌在低溫的環境中的繁殖速度和活性會下降是自然的， 但低溫畢竟不能把他們殺死， 所以， 細菌的活動還是存在的， 自然而然， 食物的腐敗也是自然存在的， 只是速度會慢一些罷了。

而一旦冰箱門打開， 外面的空氣一進入冰箱門， 細菌自然活躍起來。 更不要說， 多種食物在一起， 可能會串味， 互相影響， 所以也不是絕對安全的。

擴展資料

羊肉， 性溫。 羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。 古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。

它既能御風寒， 又可補身體， 對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果， 最適宜于冬季食用， 故被稱為冬令補品， 深受人們歡迎。