營養飲食

紅茶能放冰箱嗎

喜歡紅茶的人都知道, 有些茶葉通常在保存的時候會提示低溫保存, 茶葉如果不能在短時間之內喝完的話, 如果常溫進行保存的話, 是很容易導致茶葉被氧化掉, 甚至可能還會出現變質的現象, 很多人不懂茶, 不管是什么茶都放進冰箱保存, 紅茶是很常見的一種茶, 紅茶能放冰箱嗎?

紅茶能放冰箱嗎?

紅茶也可以放冰箱保存, 但不是最佳的存儲方式, 因此保存紅茶的時候, 我們還是選擇合適的茶葉罐較好。 另外, 紅茶不要長時間的保存, 應當及時飲用完較好。

紅茶干茶含水量不高, 很容易受潮或者散發香味, 在存放的過程中盡量避免不同種茶葉的混合存放, 最好選用密閉干燥的容器儲存, 放在避光的位置, 這樣更有利于保持紅茶的原味。

紅茶存儲容器選擇

雖然購買茶葉的時候配備有茶葉罐或者茶葉袋, 但想要長時間保存最好選用專業的容器。 茶葉容器最好以瓷器或者不銹鋼或者馬口鐵罐最佳。 在紅茶放入之前, 用塑膠袋包裝, 排除袋中空氣, 能夠更好的保留茶葉香氣。

紅茶存儲環境

儲存環境也直接影響著茶葉的保存質量, 茶葉的最佳保存環境是, 干燥、常溫、避光。 另外, 放置的條件也不要潮濕,

否則紅茶容易吸水變質。 陽光直射會破壞茶葉中的維生素C, 并使茶葉的色澤、味道發生變化;溫度太高的話, 反而促使茶葉內有效成分的分解, 營養價值會降低。

紅茶存儲期限

即使你保存步驟都做得很好很到位, 但是茶葉也不能永無止境的放下去,

時間久了茶葉色相自然會慢慢消失殆盡。 所以, 買回家的紅茶要注意在保質期內喝完。

紅茶屬于發酵茶, 相對于不發酵茶綠茶來說保質期較長。 通常情況下, 按照國家的標準, 散裝紅茶的保質期是18個月, 紙袋裝紅茶保質期為24個月, 而罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶則可保存三年。 總的來說, 不同包裝的紅茶, 保質期限不同。