如何製作牛肉粉絲湯好呢

牛肉的營養是非常多的， 牛肉是人們非常喜歡吃的一種肉， 牛肉的價格要比豬肉貴好多的， 那是因為牛肉更加的適合人體吃， 牛肉中含有的是優質的蛋白質， 還有其他的鈣、鐵微量元素， 對身體是相當好的， 下面就是製作牛肉粉絲湯的做法， 肉鮮湯美， 非常好吃的， 你可以自己製作一下。

原料：

牛腩、粉絲、蔥薑、大料、香菜、白胡椒粉、鹽。

做法：

1、牛腩收拾趕緊後切成小塊， 涼水下鍋， 煮開後， 撇去浮沫， 然後把牛腩撈出放入另一口鍋燒開水的鍋內， 加蔥薑 大料， 燉上一個小時;

2、粉絲用涼水泡一刻鐘， 香菜切碎;

3、把泡好的粉絲放入燉好的牛肉湯內， 煮開， 加鹽、白胡椒粉調味， 最後灑上香菜就好

PS：牛肉可以一次稍微多燉一點， 可以用來煮咖喱牛肉、牛肉麵， 或者加點白蘿蔔煮成湯等等;還可以把牛腩換成牛肉餡， 做成丸子和粉絲一起煮湯， 也很棒哦。 喜歡辣椒的再來點油辣椒……

1. 牛肉富含蛋白質， 氨基酸組成比豬肉更接近人體需要， 能提高機體抗病能力， 對生長發育及術後， 病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜， 寒冬食牛肉可暖胃， 是該季節的補益佳品; 2. 牛肉有補中益氣， 滋養脾胃， 強健筋骨， 化痰息風， 止渴止涎之功效， 適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用; 3. 水牛肉能安胎補神， 黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。

牛肉粉絲湯做起來也很簡單， 吹起來還很美味， 因為牛肉粉絲湯製作的原料都是最常見的原料， 所以你可以下廚製作咯， 牛肉還能夠有效地恢復人體的體力， 能夠增強人體的免疫力， 對於強健肌肉有很好的作用， 所以那些正在鍛煉肌肉人可以製作一下。