白露節氣有哪些習俗

白露時鬥指癸， 太陽黃經為165度， 時值西曆9月7日前後。 此時陰氣漸重， 露凝為白， 故名白露也。 白露是個典型的秋天節氣， 天氣漸涼， 空氣中的水蒸氣在夜晚常在草木等物體上凝成白色的露珠， 諺語說“過了白露節， 夜寒日裡熱”便是說白露時白天夜裡的溫差很大。 古語說：“白露節氣勿露身， 早晚要叮嚀。 ”意在提醒人們此時白天雖然溫和， 但早晚已涼， 打赤脯容易著涼。 一般習俗認為白露節下雨， 雨下在哪裡， 就苦在哪裡。 因此有句農諺如此說“白露前是雨， 白露後是鬼”。

福州有個傳統叫作“白露必吃龍眼”的說法。

民間的意思為， 在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效， 在這一天吃一顆龍眼相當於吃一隻雞那麼補， 聽起來感覺太誇張了， 哪有那麼神奇， 不過相信還是有一些道理的。 因為龍眼本身就有益氣補脾， 養血安神， 潤膚美容等多種功效， 還可以治療貧血， 失眠， 神經衰弱等等很多種疾病， 而且白露之前的龍眼個個大顆， 核小甜味口感好， 所以白露吃龍眼是再好不過的了， 不管是不是真正大補， 有吃了就是補， 所以福州人也習慣了這一傳統習俗。

浙江溫州等地有過白露節的習俗。 蒼南、平陽等地民間， 人們於此日採集“十樣白”(也有“三樣白”的說法)， 以煨烏骨白毛雞(或鴨子)， 據說食後可滋補身體， 去風氣(關節炎)。 這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥，

如白木槿、白毛苦等等， 以與“白露”字面上相應。

文成， 民間認為白露吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯後， 不會發胃酸， 故舊時農家在白露節以吃番薯為習。

老南京人都十分青睞“白露茶”， 此時的茶樹經過夏季的酷熱， 白露前後正是它生長的極好時期。 白露茶既不像春茶那樣鮮嫩， 不經泡， 也不像夏茶那樣乾澀味苦， 而是有一種獨特甘醇清香味， 尤受老茶客喜愛。

蘇南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習俗， 舊時蘇浙一帶鄉下人家每年白露一到， 家家釀酒， 用以待客， 常有人把白露米酒帶到城市。 白露酒用糯米、高粱等五穀釀成， 略帶甜味， 故稱“白露米酒”。

白露時節也是太湖人祭禹王的日子。

禹王是傳說中的治水英雄大禹， 太湖畔的漁民稱他為“水路菩薩”。 每年正月初八、清明、七月初七和白露時節， 這裡將舉行祭禹王的香會， 其中又以清明、白露春秋兩祭的規模為最大， 歷時一周。

在祭禹王的同時， 還祭土地神、花神、蠶花姑娘、門神、宅神、姜太公等。 活動期間， 《打漁殺家》是必演的一台戲， 它寄託了人們對美好生活的一種祈盼和嚮往。