豬心紅棗湯應該怎麼做?

豬心燉湯是一種常見的做法， 據說它很適合與紅棗搭配一起， 不僅可以提味， 而且有利於將豬心的營養成分更好地發揮出來。 紅棗燉豬心湯的味道清甜， 喝下去很舒服滋潤。 特別適合一些工作生活壓力大， 而且經常失眠多夢的人的喝， 有很好的食療功效。 現在小編為你詳細介紹紅棗燉豬心的做法和它的營養價值。

紅棗燉豬心的做法：1、將豬心洗淨， 剖開將裡面的血塊清理乾淨， 然後切片， 放進清水裡浸泡一會， 倒入一些料酒一起把腥味去除， 2、將紅棗洗淨， 撕下紅棗肉， 把紅棗核去掉， 3、把豬心從清水裡撈起放進燉盅， 加入紅棗， 再放進清水鍋裡， 靜靜等待一個半小時就可以了。 朋友是不是感覺很簡單呢， 但在這個過程中要留意鍋裡的清水不要太少， 要不沸水可能漫進燉盅裡面;燉盅的蓋子要蓋緊， 要不湯味會揮發出來。

另外， 如果是放進電鍋裡面燉的話，

一般要燉一個半小時;如果是放進壓力鍋裡面燉的話， 一般燉一個小時也足夠了。 豬心裡面含有豐富的營養成分， 包括蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、核黃素、維生素B1、維生素B2等。 它對能夠加強心肌營養， 對於增強心肌的收縮能力有很大的幫助。 雖然， 吃豬心不能完全改變心臟異常等疾病， 但是它對於疾病的治癒有很大的積極意義。 另外， 豬心對於安神定驚、養心補血的效果比較好。

在現代忙碌的生活節奏之下， 人們或多或少都有些來自生活或工作的壓力， 偶爾吃些紅棗燉豬心來滋潤下， 改善心肌營養， 在一定程度上也可以幫助你緩解壓力哦。 紅棗豬心湯的做法如此簡單， 營養價值如此高， 是滋補身體的最佳選擇，

做給家人朋友來喝也是很暖心的。