生吃花生的營養價值有哪些呢？

花生是屬於粗糧裡面的一種， 但是它的裡面營養價值較高， 而且吃法也是多種多樣的， 當然花生也可以生吃， 生吃對於身體有哪些好處和危害呢？飲食調理是非常重要的， 尤其是飲食搭配， 那麼小編可以介紹一些方法怎麼來吃花生， 怎麼吃花生的營養價值最高呢？

能偶促進身體發育

花生中鈣含量極高， 鈣是構成人體骨骼的主要成分， 多吃花生可以促進人體的生長發育。

促進細胞生長提高智力

花生蛋白中含十多種人 體所需的氨基酸， 其中賴氨酸可使兒童提高智力， 谷氨酸和 天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。

抗老防衰

花生中所含有的兒茶素對人體具有很好的抗老的作用， 賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分， 經常吃花生， 有益於人體延緩衰老， 所以花生又有“長生果”的稱號。

潤肺止咳

花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，

預防冠心病

花生油中含大量的亞油酸， 這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外， 避免膽固醇在體 內沉積， 減少高膽固醇發病機會， 能夠防止冠心病和動脈硬化。

花生衣中含有油脂和多種維生素， 並含有使凝血時間縮短的物質， 能對抗纖維蛋白的溶解， 有促進

骨髓製造血小板的功能， 對多種出血性疾病， 不但有止血的作用， 而且對原發病有一定的治療作用， 對人體造血功能有益。

花生不管是生吃， 還是熟了吃， 它的裡面的營養價值含量幾乎是不變的， 尤其是花生的外衣， 具有補血的功效， 特別適合女性吃。 發現有些人伴有腸胃消化方面的問題，