菠蘿蜜的核能吃嗎 菠蘿蜜的核有什麼營養
菠蘿蜜的核是可以吃的， 不過菠蘿蜜的核不能生吃， 必需要經過處理之後才可以食用， 不過生活中很多人都會選擇直接把菠蘿蜜的核扔掉。
菠蘿蜜果肉鮮美， 營養價值高， 具有非常廣泛的功效。 很多人在吃菠蘿蜜的時候， 會把菠蘿蜜的核扔掉， 但實際上菠蘿蜜全身都是寶， 除了果肉， 菠蘿蜜的核也是可以吃的。 菠蘿蜜的核可以直接煮熟， 也可以燉湯做菜， 味道鮮美且營養充足， 是養生補身的好材料！
種子富含澱粉， 可煮食， 燒開一鍋水， 放入洗乾淨的菠蘿蜜的核， 同時放入少許的鹽，
1.菠蘿蜜核含有的營養成分非常多， 它含有蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素C、維生素A、維生素E、核黃素、膳食纖維、和鉀、銅、鈉等人體必需的微量元素。
2.菠蘿蜜核還具有健體， 延年益壽的作用。
3.菠蘿蜜核性幹香， 它還可以止渴解煩， 當我們出現這種狀況的時候， 又適逢是吃菠蘿蜜時節的時候， 可以煮一些菠蘿蜜核來吃， 這樣可以有效緩解我們的病症。
4.菠蘿蜜核還可以有減肥的療效。 所以說有些愛美的姑娘會比較喜歡吃菠蘿蜜核的。
菠蘿蜜核含有豐富的澱粉、脂肪、蛋白質， 煮熟可食用， 可治婦女產後乳汁缺乏症。 菠蘿蜜心， 像椰子肉一樣鬆軟， 通常可用來煮甜湯。 菠蘿蜜子無論蒸煮， 清燉， 還是燒鹵， 煎炸， 都風味香濃， 營養豐富。 菠蘿蜜核還具有較高的食療營養價值。
1、鹽水煮菠蘿蜜的核
切開菠蘿蜜後， 將菠蘿蜜的核單獨弄下來， 圓碌碌的果核清洗乾淨， 然後將菠蘿蜜的核放到鍋裡， 並倒入適量的水， 加上少許的鹽， 就開始煮， 0分鐘左右就可以關火了。 最後再將菠蘿蜜的核撈出來涼涼， 這時候就可以吃了。
2、炒菠蘿蜜的核
將菠蘿蜜的核去掉上面的黃色的軟膜， 然後放到水裡煮熟， 並撈起來， 用小火慢慢炒好， 炒的時間可以自己掌握， 當然要保證炒熟了。 這時候可以剝掉菠蘿蜜核外面的外殼， 就像吃栗子一樣。
3、菠蘿蜜的核煲湯
同樣也是將菠蘿蜜的核清洗乾淨， 然後在煲湯的時候， 在湯裡放入適量的菠蘿蜜的核，
4、菠蘿蜜的核煮粥
將菠蘿蜜的核剝下來後， 清洗乾淨， 然後在煮粳米粥的時候， 和粳米一起下鍋， 等粳米熟的時候， 菠蘿蜜的核也熟了， 就可以剝開皮來吃了。
