白醋泡洋蔥功效是什麼？
白醋泡洋蔥是洋蔥的一種養生吃法， 白醋和洋蔥都是日常飲食調味的必需品， 這兩者食物都是價格便宜， 而且營養食療價值， 白醋和洋蔥具有殺菌和抗癌的作用， 所以在生活中喝一些白醋泡洋蔥對身體特別好， 那麼白醋泡洋蔥有什麼作用呢?下面， 我們就一起來看看專家是怎麼說的。
醋泡洋蔥的功效與作用
中醫認為洋蔥具有健胃、消食、平肝、潤腸、祛痰、利尿及發汗等作用， 是不可多得的保健食品。 吃洋蔥能殺菌、治感冒鼻塞， 神經衰弱者可將洋蔥放在枕邊， 有改善睡眠的功效。 每天早餐用這種洋蔥佐餐， 可有效降低血糖， 並使體重減輕。 還能清除體內的廢物， 使肌膚潔淨， 減少老年斑， 延遲皮膚老化。
其實醋泡洋蔥早已是民間公認的降壓降脂良方。
醋泡洋蔥的做法
材料：洋蔥(中等大小， 大約160-200克)1個， 天然蜂蜜和醋1杯半(約23毫升)， 天然鹽(粗鹽)
做法：
1、將洋蔥去皮， 切薄片。
2、用冷水浸一會兒， 然後隔去水分。
3、將醋及鹽放入煲內， 加熱至攝氏36度。
4、熄火， 加入蜂蜜， 徐徐攪拌， 使它溶解， 加入洋蔥。
5、變涼後把洋蔥和醋放入密封容器內， 放在冰箱冷藏1星期後， 便可開始食用。
6、如果怕酸的話， 可增加蜂蜜的分量， 或以蘋果醋代替， 經過一段時間適應它的酸味之後， 便可改用糙米醋了。
上面的文章， 為大家介紹白醋泡洋蔥的功效以及做法， 大家都知道了吧， 白醋泡洋蔥還可以減肥， 因為白醋泡洋蔥是可以幫助身體燃燒脂肪， 而且洋蔥含有豐富的食物纖維， 可以可以促進腸道蠕動， 但是不能食用太多了， 適當的飲用是最好。
