營養飲食

羅漢果能下火嗎 羅漢果能和茶葉一起泡嗎

羅漢果能下火嗎

羅漢果可以下火。

羅漢果的果實和和葉均含有羅漢果三萜皂苷, 還有大量的果糖、十多種人體必需氨基酸、脂肪酸、黃酮類化合物、維生素C、微量元素等。

羅漢果皂苷作為羅漢果甜味劑的主要成分, 是一種具有甜味的三萜烯葡萄糖苷, 其配糖苷元是三萜烯醇。

羅漢果為衛生部首批公佈的藥食兩用名貴中藥材, 其所含羅漢果甜甙比蔗糖甜300倍, 不產生熱量, 是飲料、糖果行業的名貴原料, 是蔗糖的最佳替代品。 常飲羅漢果茶, 可防多種疾病, 現代醫學證明, 羅漢果對支氣管炎、高血壓等疾病有顯著療效, 還是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。 營養價值高, 有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤腸和生津止渴等功效;可治急慢性氣管炎、咽喉炎、支氣管哮喘、百日咳、胃熱、便秘、急性扁桃體炎等症, 糖尿病患者亦宜服用。 2017-08-25羅漢果可以泡酒喝嗎 羅漢果可以和膨大海一起泡嗎 2017-08-25羅漢果可以和枸杞一起泡嗎 羅漢果可以和蜂蜜一起喝嗎 2017-08-25羅漢果是百香果嗎 羅漢果是膨大海嗎

羅漢果能和茶葉一起泡嗎

羅漢果能和茶葉一起泡。

羅漢果具有非常強大的鎮咳化痰、清熱涼血, 潤肺減脂的功效,

配合茶葉的抗氧化作用, 經常飲用可以起到保健養生的作用;而且羅漢果口感較好, 可以緩和茶湯的苦澀感, 提高風味;所以二者可以一同泡水。

羅漢果的食療價值

羅漢果有清熱潤肺的功效, 但中醫文獻中未記載羅漢果有養陰之功效。 現代醫學研究證實,

羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素, 但它不產生熱量, 所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。 含豐富的維生素C, 有抗衰老、抗癌及益膚美容作用;有降血脂及減肥作用, 可輔助治療高脂血症, 改善肥胖者的形象, 是愛美女性的必選水果。

羅漢果可以做成羅漢果茶、羅漢糖果飲、羅漢果紅棗茶、羅漢果魚腥草、羅漢果益母草湯、羅漢果粳米粥、羅漢雪梨飲、羅漢無花果茶、羅漢夏枯茶、羅漢五梅茶、羅漢果薄荷茶。

還可作為調味品用於燉品、清湯及制糕點、糖果、餅乾。 除乾果出口外, 製品尚有沖劑、糖漿、果精、止咳露和濃縮果露等。