青蟹不能和什麼一起吃
青蟹是海鮮中的一類, 是一種營養非常豐富的海產品, 有一些特別喜歡吃海鮮, 但是要依據自己的身體狀況, 看自己是否對海鮮過敏, 而且在吃青蟹的時候, 一定要注意搭配, 因為有一些食物不能和青蟹一起食用, 比如茄瓜、花生、茶葉、啤酒、冷飲等, 這些食物與青蟹同吃會導致腹瀉、胃不適等。
一、1、青蟹不要和茄瓜一起炒菜, 有的人喜歡吃螃蟹和茄瓜, 很多人都知道青蟹性寒, 茄子也是寒底的, 兩個都是寒底的, 一起食用會有損腸胃, 經常這麼吃會導致腹瀉。
2、花生和青蟹不要一起吃。 很多人喜歡在做下酒菜時, 弄一盤花生, 剛好還在吃青蟹的話, 那樣很容易拉肚子, 尤其是腸胃不好的人。
3、不要和茶葉同煮。 不要邊吃螃蟹邊送茶。 茶葉中含有單寧酸, 而青蟹中含有豐富的蛋白質, 同吃會導致便秘。
4、不要和火腿一起做菜, 有的人喜歡在紅燒青蟹的時候放點火腿進去, 還有一道菜叫做火腿肉蒸螃蟹。 最好不要, 火腿中含有維生素B, 但是青蟹中含有維B分解酶, 一起入菜會導致營養流失。
此外, 青蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、柳丁、梨、石榴、番茄、香瓜、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食。
二、1、螃蟹和啤酒不能一起吃
其實這一點很多人都知道,
2、螃蟹和茶葉不能一起吃
螃蟹和茶葉不能一起吃, 首先就是茶葉中含有的酸會和螃蟹發生反應, 因為胃痛, 嚴重的還會導致胃出血, 還有一個原因就是螃蟹中含有細菌, 尤其是觸角裡面有很多細菌, 而茶葉能夠沖淡胃酸, 當喝了茶葉在吃螃蟹之後就會讓螃蟹的細菌在身體裡面作怪!
3、螃蟹和冷飲不能一起吃
大家都知道螃蟹性寒。 一般吃螃蟹的時候都會吃點黃酒或者是薑什麼的來驅寒, 所以吃了螃蟹不要吃冷飲, 同樣都是涼性食物, 一旦吃了冷飲之後就會導致腹痛, 所以吃了螃蟹之後不要在吃冰淇淋等東西。