營養飲食

美味!碧螺春冰淇林搭配咸米果

天氣越熱, 美食界的話題落在冰品上!低脂優格霜淇淋、義大利霜淇淋、濃郁霜淇淋奶昔等等都讓人很心動, 不過, 今年春天新款霜淇淋裡有一樣展現東方文化及臺灣茗情的代表,

既復古又有摩登創意的茶霜淇淋, 在OL辦公室中掀起話題。

業者說, 根據門市調查觀察到臺灣地區消費者對茶霜淇淋的接受度非常高, 而不甜膩的茶香餘韻讓各年齡層的大小朋友都很喜愛。 經過研發的“碧螺春霜淇淋”, 試過N種茶葉, 最終選用三峽特有品種“青心柑仔”, 以純手工摘采一心二葉嫩芽製成, 將稀少珍貴的碧螺春原葉研磨而成茶粉與霜淇淋融合, 清爽茶香入口後, 微微奶香在喉嚨飄散, 吃起來有種香滑討喜。

加入咸咸的米果、夏威夷豆, 再拌入西式海綿蛋糕, 就是兩款春茶限定“果然是好茶”與“豆陣來喝茶”的霜淇淋選擇。 OL喜歡原因要首推融入時尚的茶點概念,

邊吃邊咬, 又脆又滑的口感相當動感, 少了傳統美式霜淇淋給人刻版的甜膩印象, 帶鹹滋味, 如果要當作正餐吃, 何樂而不為?

吃春茶限定碧螺春霜淇淋之外, 根據COLD STONE統計, 有超4成民眾希望吃冰時, 可以一次吃到兩種口味以上的享受, 甚至與朋友同行互換口味, 這也意味著“一種花費、雙重體驗”的美食趨勢正逐漸夯行。 自4月6日起, 門市也將推出“Duet It雙享系列霜淇淋”, 一種價格可選兩種口味, 有超過26款的口味供搭配, 組合出最符合自己style的霜淇淋。 (轉載自:華夏經緯網, 圖片來源:PConline攝影部落)