南瓜餅的做法是什麼

在生活中， 有不少人都會很喜愛吃一些糕點的， 很多人都喜歡吃南瓜餅這種糕點。 很多人在吃到美味的南瓜餅以後， 他們都是讚不絕口的。 我們要都知道南瓜餅這一食物有好的營養價值的， 要是能在家製作的話， 我們就要瞭解一下南瓜餅的做法。 希望大家能從這些知識中獲得幫助了。

一、材料：

原料: 南瓜 500克。 小麥麵粉 300克 麵包屑 150克、白砂糖 150克 、沙拉油 120克 各適量

二、操作:

1. 南瓜去皮， 去心、籽後切成片狀， 放在籠內蒸熟;

2. 然後壓幹水分， 加入白糖、麵粉和勻， 成圓餅形;

3. 粘上麵包糠， 放入油鍋內炸制， 待熟呈金黃色即可。

貼士：

1. 南瓜含糖分重， 在炸製成餅時， 如果油溫不當， 會出現外糊內生的現象;

2. 做這種原料的點心或者小吃， 都應該用低油溫或者中油溫， 慢慢浸炸;待餅成熟後， 再以高溫炸香為止;

3. 本品有油炸過程， 需備沙拉油約1000克。

認真的瞭解了南瓜餅的做法以後，